現在很多人堅信吃水果蔬菜是正確的減肥方法,但是隨著時間的推移,有很多人提出了他們的質疑,那就是吃水果到底能不能減肥。大家也不要太擔心,今天我們就來為大家介紹一些關注這方面的常識,希望能夠幫助您。
世衛組織曾在2003年建議每天至少食用五種水果蔬菜。很多人認為,在保證生活健康的同時,用水果代替零食來減肥更是“自然就享瘦”。然而《每日郵報》指出,靠水果減肥並不是一個好方法,因為它會讓你越吃越餓。
幾乎所有的碳水化合物中都含有葡萄糖,它主要給人體細胞提供能量;而果糖主要來自於水果、蔬菜,還有蜂蜜以及沙拉醬等,它是為肝髒的新陳代謝做貢獻。美國南加州大學研究表明,果糖能直接激發食欲,讓人更想吃東西。
研究人員分別對這兩種糖與食欲的關系做了實驗。參與者在早餐前做了腦部“饑餓荷爾蒙分泌”的掃描,然後分別喝了了含有葡萄糖和果糖的飲品;接著多種美味的早餐被提供給他們食用。研究結果表明,那些喝了果糖飲品的參與者饑餓荷爾蒙分泌的更多,導致他們食欲更好,也就更容易感到饑餓。
凱克醫學院副教授凱瑟琳佩吉認為,“水果中的果糖並不能幫助減肥,吃多了反而會讓你越吃越餓。”同時她建議,除了天然果糖,最好減少來自於食品添加中果糖的攝入,比如蜂蜜、沙拉醬等。
健康減肥需要的是科學的飲食,而不是靠只吃水果帶來的飽腹感。
該研究主要是評估肥胖對人體各種組織的影響,這在科學界尚屬首次;考慮到肥胖的流行率,研究成果有重要的公共衛生意義。研究人員
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