女人天生愛美，外加當今社會“以瘦為美”的主流審美觀，越來越多的女性開始對自己的身材百般挑剔。不管哪個年齡段的女性都會把減肥掛在嘴上，很多女性在減肥時為求快而采用了錯誤方法，致使膽結石“減”上了身。

　　誤區一：長期吃素。

　　長期素食使人體對植物蛋白利用率低，對動物蛋白利用率高，脂肪類食物可刺激人體產生膽囊收縮素，若長期不吃葷食，血液中膽囊收縮素的水平較低，膽囊不能及時收縮，致使膽汁長期淤積，長期的膽汁淤積最直接後果就是引發結石的形成。尤其在夏季易使體內水分大量流失，膽汁濃縮，誘發膽結石等疾病。

　　所以，提倡清淡飲食，並非完全素食，可攝入適量的瘦肉、魚蝦、禽類等食物。不管是結石還是其它疾病的預防，都需要一個飲食營養的平衡，一旦失衡就會引發疾病，減肥人群更要注意增加蛋白質的攝入。

　　誤區二：減肥過快。

　　膽結石一般發生於實施減肥的頭兩個月，尤其是快速減肥的2-4個月內，可有25%的人發生膽結石。因為短期內減肥過快，體內能量供應急劇減少，沉積於組織中的脂肪加速消耗，使膽固醇溢出增加，在膽汁中的含量激增，膽汁因而變得黏稠，易析出結晶而沉澱下來。因此，減肥應當講究方式方法，平穩緩慢地降低體重。

　　誤區三：不吃早餐。

　　在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出，膽囊內殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會降低，結石也就不易形成。而如果不吃早餐，空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過度飽和，就會引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

　　飲食調節瘦身法

　　1、米粉瘦身法

　　就是用米粉來代替米飯的一種方法。米粉是一種低卡路裡的食物，它可以增進腸胃的消化功能，預防和治療成人病。

　　2、海帶海藻瘦身法

　　這是一種有效的瘦身方法，吃飯的時候，可以用海帶和海藻將米飯包起來吃，飯量很少，調味料也只有酸辣醬一種，此外，肚子餓的時候也可以將海帶海藻當作零食來吃。因為不用控制食用的數量，所以本人很喜歡這種方法。但是建議腸胃虛寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。

　　3、卷心菜瘦身法

　　因為卷心菜屬於低熱量的食品，每100克的卷心菜只含有40kcal的熱量。更重要的是卷心菜含有豐富的維生素和礦物質，並且屬於高纖維食物，可以將卷心菜切成適當的大小裝在熟料袋裡，隨時帶在身邊，等到肚子餓時就拿出來吃，如果覺得沒味，可以蘸一點番茄醬來吃。

　　此方法對想治療便秘和腸胃功能失調的美眉，這也是一個不錯的方法。

　　4、蘋果瘦身法

　　有著非常驚人的效果，一日三餐都用蘋果充饑，而且想吃多少就吃多少，很短的時間就可以收到明顯的效果，我但是不建議長期使用，而且食用前後也應該多做一些運動，因為蘋果含糖量很高，使用後會覺得渾身疲軟困頓，這個時候如果沒能打起精神而去睡覺或者不做點活動，那麼體重自然很難有變化。建議貧血或者腸胃系統不好的禁止使用此法。