節食減肥並非人人適宜

　　其實每個人都有在節食，你是否覺得奇怪呢？但是，這是真的。其實節食僅僅是指你經常吃的東西的總和，即有節制的規律的飲食。但是，節食還有一種意思是為了減肥而限制高熱量食物的攝入。

　　你可能也遇到過一些成人或小孩因為自己的體重而在節食的吧，那你是否會想到自己要不要節食的呢？但事實上大多數小孩子都沒必要節食，更不應該這樣去節食。為什麼呢？讓我們一起去探尋一下吧。

　　節食減肥

　　所有的食物和飲料中都含有卡路裡，一種能量來源。當一個人在通過節食來減肥時，那麼他就會盡力吃得很少甚至不夠身體能量消耗。的確，這樣可以減掉脂肪使體重下降。同樣地，如果一個人攝入的熱量超過身體所需，那他體重就會增加了。

　　節食減肥的危害

　　誤區一：節食吃代餐包

　　病患危機：胃癌

　　媒體曾經報道過，一個21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍首卻是反復減肥：為了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經過地獄式減肥終於瘦了下來，但總處於饑餓狀態的她，忍不住時就會暴食一頓，開始陷入了節食-暴食的惡性循環，一段時間後，胃終於抗議了。幾年前因為胃癌而去世的34歲美食家原曉娟也曾經總結了自己身體受損的原因：“我沒有善待自己的胃，飲食極不規律，饑一頓飽一頓，而且常常節食減肥，這樣反復折騰，胃成了身體上最薄弱的器官。”

　　健康提醒：節食，報復會在10年後到來

　　研究發現，如果你從25歲時就開始用節食來保持身材，10年後你的健康狀況將會因此受損。節食使到達胃部的食物只有那麼一點點，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。

　　誤區二：催吐、強運動、吃減肥藥

　　病患危機：神經性厭食症

　　香港藝人袁潔瑩曾經因為減肥而患上厭食症，幾天不吃東西也沒有感覺，體重一度掉到31公斤，她曾對媒體說，患上厭食症使她一度感到厭世。上海市精神衛生中心心身科陳珏博士曾對54例厭食症病人做了專項研究，發現神經性厭食症患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經性厭食症患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導致發胖的食物、過度運動、自我引發排便和自我誘發嘔吐。神經性厭食症的可怕之處在於，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。

　　健康提醒：節食，要減量不減質

　　即便想減肥也要吃三餐，只是適當地控制主食和肉類，循序漸進地進行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對女性非常重要。

　　誤區三：三餐只吃蘋果

　　病患危機：營養不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導致營養不良、貧血、骨質疏松症的發生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內脂肪的吸收，但是也會同時影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養素的缺乏。

　　健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差

　　美國癌症研究中心曾對百余位體重超標的健康女性進行了問卷調查，這些人當中有3／4的人反復減肥過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內自然殺傷細胞時發現，那些體重反彈次數最多的人（5次以上），體內自然殺傷細胞數量最少，而數年內體重保持恆定者這一細胞數量最多。

　　如何幫助不健康的節食者

　　如果你發現你身邊的朋友或兄弟姐妹正在進行這種不健康的節食的，你應該馬上告訴大人。你可以告訴他的父母、老師或你信任的別的大人。你也可以自己親口告訴他這是不健康的，但最好能讓大人知道這種事。

　　其實，無論大人還是小孩，他們希望自己長得更高一些、更瘦一些或者是改變自己的外貌，都是很正常的。如果你有這種想法，那就和你父母或你信任的大人談一談，他們可以和你一起分享這種感受並理解你，還可以告訴你是否真有必要擔心自己的這類問題。

　　孩子在青春期時身體上發生的變化也包括體重的增加。這是很正常的，但如果你或你的父母對此有什麼擔心的話，最好去咨詢一下醫生。