相信很多朋友都覺得自己應該減肥，可是如何才能有效減肥呢?有的人會選擇節食的方式，其實減肥確實是需要管住自己的嘴，但是盲目的節食卻是不對的。只有吃得營養健康，才能真正的實現健康減肥，現在小編就為大家推薦一些適合減肥的食譜搭配。

早餐

鮮蝦意面沙拉

材料：貝殼意面100g、黃番茄8個、紅番茄8個、小黃瓜1根、西芹30g、鮮蝦30g、鹽適量、千島醬適量、黑胡椒適量。

做法：紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗淨切丁，鮮蝦、西芹焯水，鍋中燒開水，加少許鹽，放入貝殼面，煮10分鐘左右至熟，撈出過冷水後瀝干，拌入適量橄榄油，紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中，再放入焯過的西芹、鮮蝦，調入適量黑胡椒，調入千島醬，拌勻即可。

韓式水果涼面

材料：韓國冷面400g、火龍果1個、水梨1個、蘋果1個、熟雞蛋1個、黃瓜1根、鹽適量、八角2個、姜適量、蒜適量、生抽適量、醋適量。

做法：蘋果、水梨、火龍果切片，黃瓜切絲，熟雞蛋去，切開，鍋中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分鐘，依據自己喜歡的酸糖度，調入醋、鹽、生抽、鹽、糖煮開，然後過濾掉調料，將湯汁倒入大碗中，若是喜歡涼一些的冷面，可以把湯放入冰箱中冷藏，鍋中加水，水開後下韓國冷面煮熟，撈出後過以下涼開水，然後冷面、湯汁、水果、黃瓜，雞蛋放入碗中即可食用。

蔬果沙拉

材料：蘋果200g、草莓100g、小番茄適量、卷心菜適量、沙拉醬適量。

做法：蘋果去皮，草莓洗淨切丁，放入小番茄塊和卷心菜絲，黃桃罐頭切塊，可以加入一小勺罐頭汁，擠入沙拉醬，拌勻即可。

酥皮蔬果奶油湯

材料：酥皮1張、蘋果150g、蝦仁50g、牛奶200ml、小番茄適量、卷心菜適量、淡奶油適量、鹽1小勺、全蛋液適量。

做法：煮奶鍋內放入200ml牛奶，下入卷心菜絲，蘋果去皮切小塊，小番茄番茄切好放入鍋內，煮開後加入鹽，轉小火煮10分鐘，煮好的湯放入布丁碗中上面加蝦仁和淡奶油，酥皮蓋在碗上，邊緣壓緊，酥皮表面刷一層蛋液，撒少許芝麻，180度預熱放入酥皮湯，20-25分鐘，烤至表面金黃即可，弄破酥皮就可以享用了。