夏天即將到來，很多美美都想減肥，但是如果缺乏正確觀念，尤其是病愈之後，食欲往往猛增，應注意控制飲食。下面小編給大家揪出6個幕後“黑手” ，幫助大家更有效地達到減肥目標。

1.發胖絕對與午餐選擇有關

選擇西式快餐：一餐飯吃下熱量比一天所需熱量還要多一克油能提供9千卡熱量，以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含熱量最高的食物。另外，炸油在幾百度的高溫下，一炸再炸，原來是身體養分的脂肪酸，氧化成對身體有害的毒油，不但如此，肉類、蔬果和五谷表面的養分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，會增加年老時得大腸直腸癌或乳癌的機會。看到了吧，西式速食有這麼多壞處，為了苗條健康我們減肥者可無論如何也不能貪吃。

選擇中式快餐：絕非健康

西式快餐熱量嚇人，中式快餐也不一定全都好，一般的快餐店為了增加菜的口味和風味，吸引顧客，都會在炒菜時放比較多的油（不排除有些還是劣質油）。一份普通的排骨飯熱量就大約七八百千卡了。而一碗較油的排骨面熱量能達到一千卡。

而7-11的盒飯、飯團、好炖、三明治是午餐最受歡迎的食品，不過口味從來沒有推陳出新，也不會有什麼季節更換，所以是個弊端。 就營養價值來說，也只能說能填飽肚子而已，比起肯德基、麥當勞等等還起碼是頓像樣的飯。需要提醒的是好炖的營養價值可實在一般。尤其是裡面的湯底，最好不要長期食用。偶爾解解饞還是可以的。

2.參加工作後會引致發胖

主要原因是忙工作，就沒有時間運動，而且73%的工作場所，沒有附設健身設施。在工作場所仰賴電子郵件及網絡和同事溝通，而懶得走到其它同事的辦公室討論公事，是發胖的原因。另外，時常在外頭吃中飯，更是發胖的主要原因。員工應該利用中午休息時間，到健身房運動，或是簡單吃個自備健康午餐，然後外出散步，都對身體有益，並能夠控制體重。當員工面對壓力時，也時常以零食來解決，但零食卻是增肥的最大殺手。專家建議最好在上班時，放一瓶水在桌上，隨時取來喝，取代吃零食的壞習慣，是控制體重的好方法。

3.一切發胖從病愈之後

大病初愈，均有一個自然康復的過程，此時食欲往往猛增，以往睡眠不佳者也常常臥床即寐。非重大的消耗性疾病，諸如外傷、節育手術、闌尾切除、子宮切除、卵巢切除等術後，若養得時間過久，飲食過剩，活動鍛煉過少，體態便會豐滿起來。其實，吃好休息好只是康復的基本條件，絕非惟一條件，切不可忽視運動對康復的積極作用，而且它也是病後防肥胖的有效途徑。病後，食欲特強之時，應注意控制飲食。

4.有時太鑽牛角尖減肥反而使你發胖

我們減肥時常常會給自己制訂以下的計劃：每天做30下仰臥起坐、把食量減少一半、一定要在一個月內減少5公斤這樣一心一意想要減肥成功，是不是把目標設定得太高了呢？這就是挫敗的原因，太鑽牛角尖地減肥是失敗的根本，只有以輕松心情去實行才是。

建議用輕松的心情做體操或按摩才能達到充分的效果，不要勉強自己，其實你也知道減肥不是一蹙而就的，須持之以恆方能成功。

5.夏天猛享受空調，舒服得來變胖

人體享受空調，身體內的熱量就消耗得更少了。加上不運動的生活習慣久而久之不發胖才怪咯！

6.睡眠不足可使人發胖。

由於生活節奏的加快，人們不斷地忙於應付各種亟待需要解決的問題，久而久之，睡眠的時間就在無形中被慢慢地剝奪了。長期睡眠不足，可以影響人體生物鐘的進食循環，也會降低血液中的一種叫拉普丁（Leptin）蛋白的含量。這種蛋白有抑制食欲的作用，同時也影響大腦對身體是否已經足夠食物的判斷。

人在睡著的時候，即便肚子餓了，也不會馬上起來去吃東西。但是熬夜的時候，則肚子更容易感到饑餓，在不知不覺中就吃進了多余的熱量。