減肥藥膳粥，主要材料是藥物和食物，經過烹饪具有食療作用的膳食。它是兼顧藥物功效的特殊膳食。那麼哪些藥粥具有減肥效果呢？下面幾款藥膳減肥粥最適合減肥人士。

冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。冬瓜洗淨切成小塊，同粳米一起置於砂鍋內，文火煮熟即可。此粥具有利尿消腫，清熱止渴，減肥降脂之功效。

赤豆粥：赤豆100克，糙糯米100克，紅糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜，淘後加清水燒開轉小火慢熬至極爛，加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即成。此粥具有清熱利濕，減肥消痰之功效。

薏米粥：薏米30克，洗淨置砂鍋內，加水適量，先以猛火燒沸後改用文火煨熬，待薏米熟爛後加入適量白糖即成。此粥具有健脾除濕，減肥消腫之功效。