現在的女性非常愛美,注重自己的體型,在古代又何嘗不是這樣的呢?相傳在我國古代,為了讓那些體態臃腫的皇家貴族變得體態優美,宮廷御膳房就有了減肥藥膳。減肥可以通過吃藥膳減肥,那麼可以減肥的藥膳有哪些?減肥不吃何其苦,藥膳減肥正可補。下面為大家介紹古代宮廷的減肥藥膳,讓你感受皇家級的減肥體驗。
1、鯉魚湯——《飲膳正要》
用 荜芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗,剖腹去內髒洗淨,切成小塊;姜、蔥洗淨,拍破待用。 把荜芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內,加水適量、置武火上燒開,移文火上炖熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用,也可佐餐,吃魚喝湯。能利 水消腫而減肥。
2、冬瓜粥——《粥譜》
用 新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鮮的30克),粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗淨,切成小塊,再同粳米一起置於砂 鍋內,一並煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再淨粳米放粥煮,每天早晚兩次時,常食有效。能利尿消腫,減肥降脂。
3、薏米粥——《本草綱目》
用薏米30克,白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除濕,減肥消腫。
4、荷葉粥
用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。將米洗淨,加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上,焖約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖,隨時可服。能清暑,生津,止渴,降脂減肥。
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