秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現“秋燥”，防秋燥，要以滋陰潤肺為基本原則，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。立秋減肥者除要及時補充體內維生素和礦物質外還要多吃一些利於體內新陳代謝的食物，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纖植物也是不錯的選擇呢。

　　減肥食譜1：涼拌雙花減肥菜

　　材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄榄油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖

　　做法：

　　1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後反復沖淨。

　　2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸後，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘後撈出，放入清水中過涼後充分瀝干水分。

　　3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄榄油，攪拌均勻。

　　4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調好的油醋汁，攪拌均勻即可。

　　營養和功效：

　　肥胖者常吃菜花，在短時間內能夠起到減肥作用，因為菜花營養豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢。

　　減肥食譜2：醋腌蓮藕

　　材料：蓮藕、糖、鹽、醋、香油

　　做法：

　　1、將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。

　　2、將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，每天取出一些作為就餐時的小菜。

　　減肥食譜3：紫菜芝麻飯

　　材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

　　做法：

　　1、將烤紫菜剪成細絲。

　　2、再將黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

　　營養和功效：

　　紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。

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