最近，幾家外媒都紛紛關注到中國的肥胖問題。據醫學雜志《柳葉刀》（TheLancet）報道，中國已成為僅次於美國的全球第二肥胖國。

　　《經濟學人》最近一篇文章指出，超過四分之一的成年人，大致相當於3.5億人正處於超重或肥胖（其中6000萬人屬於後者）。隨著收入的增加以及更多樣化的飲食，中國人在消耗更多的脂肪食品和碳酸飲料。現在的一餐中包含的油和肉是1980年代的兩倍還多。

　　"就連中國的軍人也在變胖，中國人民解放軍就因士兵難以進入傳統規格的坦克而面臨挑戰。"《華爾街日報》提到。

　　短短十年以前，當時中國人對於歉收年的記憶還沒有淡去，說某人發福常常是一種贊美，或至少是中性評價。現在，隨著中國人的飲食日趨過剩，以及在衣食無憂中成長起來的獨生子女們漸漸成為社會主流，中國人對於體重的態度也開始與西方靠攏。

　　盡管這種審美變化從另一個角度說明中國人的生活水平提高了，但肥胖導致很多疾病隨之找上門來，包括心髒病和糖尿病。在過去30年，中國的糖尿病的患病率已經增長超過十倍。根據最近的一次全國調查中，11.6%的中國成年人患有糖尿病，這一比例幾乎和肥胖率更高的美國相當。

　　中國的肥胖問題多出在成年人身上，但兒童和青少年也未能幸免。研究發現，20歲以下的中國男孩中，有23%超重或肥胖，女孩中該比例為14%。這些數字遠遠超過了包括日本和韓國在內的其他高收入國家。

　　也有人懷疑中國的獨生子女政策或許也是導致肥胖的原因之一。該政策導致父母和長輩對孩子過分溺愛，使很多孩子成為家裡的小皇帝。

　　盡管大多數觀點認為中國人的體重增長與經濟發展有關，但很難把中國人肥胖率的上升全部歸咎於飲食。事實上，平均日常攝入量在過去十年裡有一定下降，從2002年的2100卡路裡降到了今天的2000卡路裡。這表明，久坐不動的生活方式可能和飲食一樣在傷害人們的健康。