早餐是一天當中最特別的一餐，它是一天當中最健康的一餐，所以你我都不應該省略，它也是最重要的一餐，因為它是身體經過長夜休息、攝取完前一天晚餐養分後的第一餐，而且早上起床通常是最餓的時候，基於這些原因，對於想瘦身的人來說早餐是一個主要的挑戰，早餐對體重控制是一個關鍵，早餐的攝取因素和時間壞境與其它餐不一樣，所以有些規則要好好遵守。

　　1、盡快去吃早餐

　　根據調查，早餐就想個開關一樣啟動你的新陳代謝，加上有了飽足感後，中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪，起床後你應該盡快吃早餐，最晚起床一個小時候就該吃早餐，這樣才能保持全天的身體節奏，這樣對身體健康非常重要。

　　2、至少吃八公克的纖維食物

　　這意思，你可以盡可能的吃飽是最好的，避免中午前就會餓的食物，攝取營養十足的食物讓胃可以消化慢一點，讓你整天都有飽足感。

　　3、少點糖分，攝取多點蛋白質

　　有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人，它們含有過多的卡路裡但能給你的能量卻很少。高蛋白質的食物，像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量，切記不要讓早餐只充滿糖分。

　　4、注意分量

　　早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路裡攝取建議為三百五十卡左右。

　　5、記得一定要吃早餐

　　省略一餐對減重絕對不是好事，尤其是早餐更不應該錯過，吃早餐幫助你整天的卡路裡燃燒，所以扎實的早餐幫助你感到飽足感同時，也減少一天的卡路裡攝取。