星期一

　　主打減肥菜：冬瓜

　　推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。貼心叮咛：第一天減肥，不要光有決心和熱情，最好靜下心來，完整地制定出一周的減肥計劃，告訴自己必須嚴格照章辦事，決不許偷懶犯規！理智地開始減肥，這是個不錯的起點！

　　瘦身食譜：三色冬瓜絲

　　原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：

　　1.冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起後待用。

　　2.全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。

　　3.鍋內放少許油，下入全部原料翻炒，調味後勾芡，即可。

　　星期二

　　主打減肥菜：韭菜

　　推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多余的脂肪。

　　貼心叮咛：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜志，既可以尋找最新的減肥方法，又能分享其他減肥族的心得！記得給自己打氣，一定要堅持下去喲！

　　瘦身食譜：韭菜炒黃喉絲

　　原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：

　　1.韭菜洗淨、切段，黃喉、胡蘿卜洗淨、切絲。

　　2.用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。

　　3.鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。

　　星期三

　　主打減肥菜：海帶

　　推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心髒、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

　　貼心叮咛：減肥已經3天了，除了盡量少吃，知道嗎，還應該多喝！多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是烏龍茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬別懈怠！

　　瘦身食譜：海帶燴雞柳

　　原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

　　做法：

　　1.海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅、綠尖椒去籽後切成條，用沸水焯一下。

　　2.雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味後，下油鍋焯一下，撈起後待用。

　　3.鍋內放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，並放入全部原料燴3分鐘，調味後，用澱粉勾芡，即成.

　　星期四

　　主打減肥菜：白蘿卜

　　推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。

　　貼心叮咛：減肥到現在，想過放棄嗎？趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌，會給減肥者帶去無窮動力。向著高標准不斷努力吧，好身材一定是你的！

　　瘦身食譜：白蘿卜燒墨斗魚

　　原料：白蘿卜、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

　　做法：

　　1.白蘿卜切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。

　　2.墨斗魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後待用。

　　3.鍋內放少許底油，先放蔥末、姜末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘，調味後勾芡，即可。

　　星期五

　　主打減肥菜：綠豆芽

　　推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

　　貼心叮咛：一心只想著減肥，皮膚好像沒有以前好了！立刻為自己調配一盅美容茶――嬌艷的千日紅、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香氣中，肌膚重煥光彩。記住：減肥期間要特別重視養顏噢！

　　瘦身食譜：綠豆芽炒鳝絲

　　原料：綠豆芽、鳝魚、紅尖椒、綠尖椒、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：

　　1.鳝魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。

　　2.綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。

　　3.鍋內放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調味後，勾薄芡，即可。

　　星期六

　　主打減肥菜：木耳

　　推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

　　貼心叮咛：減肥者常會覺得饑餓，可以吃少量的低糖水果充饑，反正聊勝於無嘛！明天是周日，建議安排一些運動，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應該寫一篇日記，認真總結一周的瘦身經驗。最後別忘了向自己提問：何時開始下一個減肥療程？

　　瘦身食譜：木耳炒百葉

　　原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：

　　1.木耳用溫水發開，洗淨後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。姜切片，待用。

　　2.用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。

　　3.百葉洗淨，切成大片，用沸水快速的汆一下。

　　4.鍋內放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。