很多人的話題都離開不來減肥，可是明明每天都吃的很少，卻很難瘦下來，而一些人一天三餐正常吃，卻很快的達到了瘦身的效果。那究竟是什麼原因呢?其實這根我們的額飲食有很大的關系，什麼東西可以吃，什麼東西絕對不能吃都是有講究的

　　減肥不能吃主食嗎

　　首先我們要了解主食對我們的主要功能。主食是碳水化合物的主要來源，可以迅速的補充我們身體所消耗點的能量。

　　主食是碳水化合物的主要來源，可以迅速的補充我們身體所消耗點的能量

　　主食的主要生理功能

　　1.構成機體的重要物質;

　　2.提供熱量;

　　3.維持大腦功能必須的能源;

　　4.調節脂肪代謝;

　　5.提供膳食纖維;

　　6.調節食品風味。

　　不吃主食，身體會去消化蛋白質，以此來產生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體內承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。體內的蛋白質不斷減少，也就是肌肉組織不斷減少，人體可以消耗的熱量就越來越少。

　　由此可以看出，主食在飲食中的作用是不容忽視的，缺少主食的減肥方法是得不償失的。

　　不吃主食影響身體健康

　　人體在消化時，所有的碳水化合物被轉化成供應肌肉和大腦能量的葡萄糖或血糖。所以不是主食會導致，我們疲乏無力，新陳代謝紊亂。

　　肥胖的關鍵是熱量而不是碳水化合物。

　　研究調查顯示，應此昂我們身體肥胖的不是碳水化合物，最關鍵的熱量。

　　調查者把志願者分成2組，一組吃低碳水化合物食品，一組吃低脂食品。6個月後，低碳水化合物那組減掉了48公斤的體重，而低脂那組只減掉了24公斤。從實驗結果來看，還是熱量過剩導致的肥胖。

　　實際上，要想減肥，根本上還是要有合理的飲食結構。還是那句老話：“早吃好，午吃飽，晚吃少。”

　　第一，必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪;

　　第二，中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了;

　　第三，晚上一定要做到盡量盡量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝鹹湯。

　　晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品

　　專家推薦：每天所攝入的熱量中，碳水化合物應占到45%～65%。也就是說，如果一位女性一天要吃掉7533焦的熱量，那麼就要吃810-1179卡熱量的碳水化合物。

　　減肥必須遠離以下食物

　　西點

　　西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。

　　油條

　　油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路裡，大部分亦是來自脂肪。

　　臘腸

　　一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路裡已相當於一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。

　　烤肉腸

　　肉腸脂肪高，鈉質(鹽的一部分)高，還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。

　　加糖鮮搾橙汁

　　別以為飲橙汁比飲汽水有益許多，單看熱量，這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁，一杯用3只橙搾水，則有150卡路裡的熱量，但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B，故此還是吃原只水果好。

　　方便面

　　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因為制造時經過油炸)，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。

　　薯條

　　薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路裡及12克脂肪，熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個漢堡包即可，這樣的價錢比一個套餐還便宜。

　　結語：其實減肥並不是一件很難的事情，只要你的飲食得當，多吃一些健康的食物，不貪吃不瞎吃，在加上一些適量的健康運動。我們就能達到減肥的目的。減肥需要是要在自己健康的前提上，切記不能因為盲目的減肥而影響我們的身體。