很多肥胖者期盼著自己能夠快速瘦下來，在減肥期間，日常飲食是重要一塊，想控制體重就得先從控制飲食開始，這樣才能完成一周快速減肥計劃。下面推薦如下一周減肥食譜，每一款食譜中均包含不同種類食物，確保攝入多種營養成分。一周快速減肥飲食安排，以谷類粗糧為主食，蔬菜、水果等低脂食物為輔助，還有美味的配餐可滿足食欲。

周一消水腫

早餐：薏仁粥1碗+小黃瓜1份+枸杞30克(泡水喝)

午餐：黃花菜1份+米飯半碗

晚餐：蔬菜湯1碗+米飯1小碗+枸杞30克(泡水喝)

這一天的食譜主要利用枸杞水達到消水腫的作用，比較適合周一食用。因為在周末的時候，人難免會大吃大喝，或者熬夜通宵，很容易導致體內水分滯留，造成浮腫的問題。這份食譜能幫助解決水腫的困擾，讓減肥計劃進行得更加順利。

周二排毒消脂

早餐：燕麥片1碗+低脂酸奶1杯

午餐：玉米粥1小碗+番茄牛肉飯1碗

下午茶：草莓5顆

晚餐：花椰菜煮肉片半碗+白菜湯1碗+米飯半碗

這一天所食用的燕麥片和玉米粥均屬於高纖維、飽腹感強、低卡路裡的飲食，而花椰菜和番茄則可以加快腸胃蠕動，幫助清除體內毒素。