通過飲食來減肥是最健康的方法，那麼怎樣利用飲食減肥呢？飲食上必須攝入有清腸瘦身的水果蔬菜，減少肉食的攝入，還要避免上火，這樣才有利減肥。今天給大家推薦3款瘦身湯，減肥效果不錯哦。

減肥雜菜湯

功效：清腸瘦身、消脂養顏、減肥適用。

材料：凍藏雜菜1杯(包括粟米、青豆、甘筍粒)，五香豆腐干2塊切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上湯適量。

做法：①雜菜放入開水中煮5分鐘撈起，然後用清水浸冷，盛疏孔器內滴干水。②五香豆腐干放入開水中，加入少許鹽，煮約3分鐘，然後撈起滴干水。③菜甫洗淨，切粒。④全部材料爆香與甜椒同放入素上湯中，一滾即成。

冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯

功效：滋潤肌膚、降壓瘦身、滋陰潤燥。

材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。

做法：①冬菇浸軟，剪去腳，擠干水分，大只的開邊;絲瓜去皮，洗淨，切開四邊去瓤，切約1寸長。②板豆腐洗淨，水煮3分鐘，撈起滴干;瘦肉洗淨，抹干切片，用生抽、生粉和醬油腌10分鐘;買魚時請賣者代削，洗淨抹干，加鹽腌15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調味，除去湯面之油即成。