減肥對於很多人來說都是一個痛苦的過程，想吃的東西只能眼巴巴的看著而不能碰，這該是史上最殘忍折磨人的方式之一了吧，難道為了瘦就要這麼折騰自己嗎，其實完全沒有這個必要。是女生都喜歡吃甜食，那就盡管吃，貼心的小編立馬為你傾情奉上專門為減肥女人打造的至愛瘦身法寶——瘦身甜點的制作方法。

　　南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥

　　這道甜品的很補腎氣。山藥是個好東西，含有豐富的營養物質，能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利於達到減肥目的。

　　材料：山藥、紅棗、白糖

　　制法：

　　1、用擦絲器最細的那一面，把生山藥擦成泥狀（如果有日式磨碗更佳）。

　　2、將生山藥泥和少許糖拌勻，再加兩顆紅棗一起放到容器中，上鍋蒸20分鐘即可。

　　南瓜本來就是很好的減肥食物，牛奶含有豐富的蛋白質。南瓜和牛奶搭配，讓你減脂又不容易饑餓！

　　燕麥椰絲球

　　材料：椰絲55克+10克（沾表面用），燕麥50克，蛋白3個，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴。

　　制法：

　　1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。

　　2、加入椰絲。

　　3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一沖就可以喝的那種。

　　4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的面團是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。

　　5、把面團分割成10-15克小團，揉成小球。

　　6、搓好的小球在椰絲裡滾一下，使小球表面沾上椰絲。

　　烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。

　　豆漿酸奶冰激凌

　　材料：豆漿（帶渣）250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML。

　　做法：

　　1、將帶渣豆漿放在鍋裡熬熱（比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感）。

　　2、放入蜂蜜，調制自己喜歡的口味。

　　3、將蛋清打到濕性發泡，緩緩倒入豆漿迅速攪拌。

　　4、倒入酸奶（建議選擇液態的酸奶），攪拌均勻之後稍稍加熱（為了使蛋白變熟，中國雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子），晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。

　　冰糖蘆荟

　　冰糖蘆荟是由冰糖與蘆荟炖制而成的甜品，具有滋潤養顏，清熱潤燥，消滯減肥，寧心安神的功效，常食對改善皮膚干燥，大便秘結，脂肪過多有益。

　　材料：鮮蘆荟200克，枸杞10克，冰糖約60克。

　　制法：

　　1、鮮蘆荟洗淨去皮，切成小段，放入淡鹽水中浸泡。

　　2、枸杞沖洗干淨。

　　3、蘆荟取出 沖去鹽分，與枸杞、冰糖放入炖盅內，加適量清水，合好蓋。

　　4、先用中火炖半小時，再改用小火炖1小時。

　　吃不胖的家常菜

　　南瓜湯

　　很多人吃減肥餐都無法持續，因為天天吃生菜會膩，更何況現在天氣已經變冷了，會想喝熱湯，試試這道味道很棒有可全家一起吃的炖湯。

　　材料：南瓜（小）1個、紅蘿卜2條、洋蔥（大）1個、地瓜（大）1個、蒜末2茶匙、青蒜1根、濱豆1/2杯

　　調料：時蘿2茶匙、辣椒粉1茶匙、紅椒粉3茶匙、鹽、胡椒

　　做法

　　1、濱豆泡水1小時以上，南瓜（去子去皮）和紅蘿卜削皮後和洋蔥，地瓜都切大丁。

　　2、備一大湯鍋煮滾8-10杯水再把所有材料放入（青蒜最後放）煮到濱豆軟透。

　　3、加入調料拌勻熄火。

　　貼心叮咛：南瓜和地瓜用來煮湯會讓湯鮮甜濃郁，濱豆鐵質很高又高纖，這道湯減重的人要多利用。用高湯煮會更好味，但用於減肥的話就用水代替、蒜末用奶油炒過更香也省略。

　　韓國泡菜豆腐鍋

　　材料：韓國泡菜1/2杯、木耳1茶匙、金針菇1把、豆腐一小塊、雞蛋1個、腌泡菜湯1/3杯、粉絲1把、蔥絲些許、青江菜2根、魚豆腐2塊、炸腐皮3片

　　做法

　　1、木耳泡軟洗淨撕成小塊，金針菇切掉根，粉絲泡軟，炸腐皮開水燙過。

　　2、小沙鍋加半鍋高湯或水，放入泡菜和腌泡菜湯汁煮滾。

　　3、豆腐切大塊放入一起滾個5分鐘。

　　4、把剩余材料全部排上再打一個蛋在中間蓋上蓋子，煮滾熄火灑上蔥絲。

　　貼心叮咛：魚豆腐、腐皮可有可無，自行變化，也可再最後燙一些火鍋肉片，很有飽足感熱量又低。

　　XO醬炒青椒干絲

　　材料：豆干2塊、青椒1粒、蒜2辨、洋蔥1/4粒、XO醬1茶匙

　　做法

　　1、豆干青椒洋蔥分別切絲，蒜拍碎。

　　2、熱免沾鍋入1茶匙橄榄油爆香蒜，續炒豆干。

　　3、再加入洋蔥青椒入米酒（或水）嗆鍋。

　　4、加入XO醬翻炒悶2分鐘盛盤。

　　貼心叮咛：XO醬和米酒都有鹹度，試味後才加鹽。

　　沙茶雞胸燴飯

　　材料：雞胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶醬2茶匙、蛋白半個、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙

　　做法

　　1、雞胸切片蛋白打到起泡加入雞肉裡，再加入米酒太白粉香油腌20分。

　　2、油菜洗淨切段，蒜拍碎。

　　3、用免沾鍋加橄榄油1茶匙爆香蒜隨後入雞肉沙茶稍炒至8分熟，盛起。

　　4、倒入青菜炒倒變色倒入雞肉，再翻炒一下即可。

　　貼心叮咛：在減肥餐裡一定要用免沾鍋可以省去很多油（也就少吃進肚）。雞胸是最無油無負擔的肉（無油無皮），但這樣炒還是很好吃也可全家享用。

　　干絲拌海帶

　　這是道高纖且全家都愛吃的減重健康菜！

　　材料：干絲、海帶絲、芹菜絲、紅蘿卜絲、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蚝油

　　做法

　　1、海帶絲泡發，洗淨剪短，用開水煮過，過冷河，濾干。

　　2、干絲用開水煮過，過冷河，濾干。

　　3、上桌前把所有材料調味料放大盆裡拌勻裝盤。

　　貼心叮咛：這道菜很健康爽口，但青菜絲會出水，所以務必上桌前才拌。敢吃辣則加些辣椒絲更好吃，如果用唐芹要川燙過。