大家減肥的熱度也隨著天氣的變暖和溫度上的升高而升高了。為了快速瘦身，許多姐妹選擇節食，但是卻忘記了這種方法對身體的傷害。其實吃也能讓你變瘦，比如藥膳減肥就能既不傷身，又能減肥，還有保健的作用。下面一起來學習幾款做法。

古法糯米飯

材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干淨後並放入鍋內先蒸20分鐘，然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

怪味海帶

材料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

做法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)，洗淨後切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶焖至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。

章魚綠豆煲釀蓮藕

材料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

做法：

1、把蓮藕洗淨去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然後把章魚干浸60～90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用;

2、將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然後再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;

3、把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。

功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動，具有減肥功效。

Tips：買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”)，這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以“實”為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜肴就變得一塌糊塗了。