減肥期間裡怎麼避開增肥食物、選擇減肥食物呢?特別是很多女性在外面就餐時都比較珍惜就餐環境和外出機會，所以一味的放縱自己海吃海喝，減肥計劃就此宣告破產。想避免節日的“肥油”嗎?那就麼就跟小編一起來看三個守則，保你吃不胖。

　　1、少食脂肪

　　很多肉類都帶有皮和肥油，例如雞皮、魚皮和肥豬肉等等，吃之前記得先把這些部分去掉。另外，像是蛋糕外層和夾層的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃進肚子裡好得多。

　　提醒：對於無肉不歡者，也是可以適當吃些肉類的。以下肉類就非常較適合食用——魚肉、雞肉、兔肉、牛肉、瘦豬肉

　　2、額外的油脂不要加

　　吃面包不要塗奶油、花生醬，可改用沒有脂肪的果醬;喝紅茶或咖啡時避免加奶精和糖，要加的話，可以改用低脂鮮奶和代糖代替。另外。沙拉醬和牛排這些醬汁的熱量也都很高，所以最好少加為妙。

　　3、過水去油不要省

　　面對糖醋、蜜汁、勾芡等較油膩的菜肴，建議你可以在旁邊准備一碗水或湯(三款超簡單消肚湯)，吃之前先把食物放進去後，瀝掉多余的油水。如果不方便，用餐巾紙或是撥一部分白飯來吸油，也不失為一個好方法。

　　這裡也提醒各位減肥者除要及時補充體內維生素和礦物質外還要多吃一些利於體內新陳代謝的食物，如菠菜能有助通腸導便，促進人體新陳代謝，冬瓜中的膳食纖維含量很高，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強烈，另外搭配一些具有消脂作用天然減肥食物也是不錯的選擇呢。