輕輕地輕輕地，秋天的腳步就近了，在這個氣候干燥的季節裡，是最容易漲秋膘的時候，那麼，在這個季節裡吃什麼減肥呢?這是美眉常問的問題。如果我們知道並了解哪些食物吃了營養又瘦身的話，不但對身體很有幫助，而且長期下來，體型也會不知不覺地瘦下來。今天小編就給大家介紹幾款秋季減肥食譜：

　　黃瓜炒蝦仁

　　材料：黃瓜2根，蝦仁適量，調料：蔥姜沫蒜。

　　做法：

　　1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

　　2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

　　3、蝦仁提前用料酒拌勻。

　　4、熱油鍋裡放蔥姜沫炝鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。

　　5、蔥和蒜沫炝鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋喽。

　　雲耳雞蛋炒黃瓜

　　雲耳雞蛋炒黃瓜材料：蛋，姜，黃瓜，雲耳，白胡椒面

　　做法：

　　1、先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊;

　　2、熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。

　　番茄馬鈴薯椰菜排骨湯

　　材料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調料：姜5克，玉米澱粉10克，芡粉5克，鹽3克

　　做法：

　　1、菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨，切粒。

　　2、紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗淨，切粒。

　　3、把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核後切粒。

　　4、排骨洗淨，抹干，加腌料撈勻，入開水中煮5分鐘後，撈起沖淨，滴干。

　　5、燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

　　6、把水放入煲內煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開，慢火煲1.5小時，下調味料即可。

　　上面就是小編給大家介紹的幾款秋季瘦身減肥食譜，這些食譜既簡單有好學，既有營養又有美味，還能減肥瘦身哈!