秋季有許多的鮮美的食材相繼上市。面對那麼多的食材我們如何搭配才能做出美味又瘦身的食物呢？同時在這樣的季節裡人們“惰性”又會增加。因此下面給大家推薦幾種秋季的懶人減肥食譜供大家參考。

　　辣白菜豆腐湯

　　主料：辣白菜、五花肉、豆腐。

　　輔料：橄榄油、鹽。

　　做法步驟：

　　1、在小湯鍋中加入少量橄榄油，油熱後放入切成片的五花肉。

　　2、當五花肉全部變色後，倒入辣白菜翻炒。

　　3、全部翻炒均勻後加入開水，大火煮開。

　　4、加入切好的豆腐塊，大火煮開，再用小火煮10分鐘左右，加入適量的鹽即可。

　　涼拌黑木耳

　　主料：黑木耳30、適量的蒜、紅辣椒。

　　輔料：適量醬油、白醋、剁椒。

　　做法步驟：

　　1、取黑木耳泡水，直到黑木耳變軟，發大為止。

　　2、將黑木耳的頭剪干淨，清洗干淨備用。

　　3、鍋中加入適量的水煮開，再倒入處理好的黑木耳。

　　4、大火煮至黑木耳變熟（約1分鐘）。

　　5、撈起煮好的黑木耳，沖涼水，瀝干水份裝起備用。

　　6、加入適量的蒜茉、煮熟過涼水後的紅椒絲以及剁椒、白醋和醬油，混合攪拌均勻即可。

　　椰汁雙蓉西米露

　　主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米。

　　輔料：猕猴桃1/5個。

　　做法步驟：

　　1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊，放入鍋中蒸熟。

　　2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，猕猴桃也一同切小丁。

　　3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時撈出，入冷水片刻，濾水，待用。

　　4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機，倒入椰漿，攪拌成質地細膩的糊液。

　　5、將雙薯糊煮至微沸，然後倒入西米，繼續煮至微沸即可。