山楂又稱山裡紅,味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經,有消食化積、行氣散瘀的功效。
擅治肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉,高脂血症等。
民間有巧用山楂和其他食藥材配伍,用於治療和緩解多種身體不適,比如降脂、活血,緩解腰膝酸軟疼痛等。
真沒想到山楂配一寶,居然那麼好!有需要的朋友,值得一試!
山楂加核桃
趕跑腰痛
材料:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
做法:
核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。
山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合並,復置火上。
加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:早晚各服1次,溫服為宜。
功效:山楂酸甘微溫,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;
核桃仁甘溫質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。
兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
山楂配菊花
擴張血管、降血壓
材料:取干山楂10g,干菊花2.5g。
做法:菊花和山楂用清水洗淨,鍋中水沸後放入山楂,大火煮沸後轉小火約10分鐘,最後加入菊花煮沸,即可關火。
功效:菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調理血管運動中樞,擴張外周血管。
有降低血壓作用,進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。
山楂消導作用很好,助消,化淤滯,能消除油膩,減少體內脂肪堆積,又能擴張血管,有較持續的降壓效果。
山楂和丹參
降脂減肥
材料:取生山楂15~30克,丹參30克,絞股藍15克,甘草6克。
做法:每日水煎,代茶飲。
功效:山楂是天然的降脂藥,現代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。
有效防治動脈粥樣硬化,還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;
丹參味苦,微寒,為養血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進消化吸收,調脂減肥等作用。
山楂配陳皮
化滯除脹
材料:取山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。
做法:上藥水煎,早晚溫服。
功效:山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經,具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;
半夏主入脾胃兼入肺,能行水濕,降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養血柔肝、緩中止痛。
縱觀此法,能健脾和胃,消積導滯。
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此,山楂不能空腹吃,並應盡量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟後再吃。
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