營養健康減肥食譜一、菠蘿莴筍沙拉

　　原料：菠蘿、莴筍、小西紅柿、蘋果、葡萄干、沙拉醬。

　　制作方法：將菠蘿、莴筍、蘋果切成塊，與小西紅柿一同放入容器中攪拌。淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄干即可。

　　減肥功效：菠蘿幾乎含有人體所需的各種維生素和16種礦物質，而這些都是可以被吸收的，菠蘿所含的酸性和豐富的果汁也能夠有效的酸解掉脂肪，新鮮的菠蘿效果更是非常棒，只是食用前需要用鹽水侵泡半個小時。

　　營養健康減肥食譜二、油菜蘑菇

　　原料:油菜、料酒、醬油、蘑菇、蚝油、味精、鹽

　　制作方法:

　　1、起油鍋,油熱後,爆香蒜片,下肉片大火翻炒;

　　2、肉片變色後淋入料酒、醬油,下入嫩蘑菇大火翻炒;

　　3、蘑菇變軟後,先下油菜梗、再下油菜葉,繼續大火翻炒;

　　4、待油菜變軟變色,調入適量蚝油、鹽、味精,大火收汁出鍋。

　　營養健康減肥食譜三、蘑菇排骨湯

　　原料:新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉

　　制作方法:

　　1、將排骨洗淨剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋,吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗淨,飛水撈出;

　　2、鍋中做清水放入焯好的排骨,蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒;大火燒開,轉小火炖1小時變成奶白色;最後加入白蘑菇再炖20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

　　營養健康減肥食譜八、野菇燴意大利面

　　原料:意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋蔥、大蒜、橄榄、鹽、胡椒粉

　　制作方法:

　　1、取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄榄油備用;蕃茄用熱水汆燙一下,去皮,切丁備用;

　　2、取一平底鍋,加入適量的橄榄油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面於鍋中拌炒,最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。

　　眾所周知，飲食是減肥的關鍵，所以上述減肥食譜是想要減肥的朋友不可以錯過啦。但是，小編溫馨提示想要真正有效減肥的朋友就一定要將減肥進行到底啦。千萬輕易放棄啦。