1、脊肉粥
取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。本粥除體虛面色不悅之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皺除皺的作用。
2、甜漿粥
大米50克洗淨,與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。
3、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後,撿出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五髒,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對肌肉消瘦者適宜。
4、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
5、番薯粥
取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中,和血、肥五髒”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。精彩推薦:夏季飲食夏季養生粥的做法與功效
夏季減肥食物
1.洋蔥:促進消化,不含脂肪
洋蔥含有豐富的維生素,能夠促進消化吸收,且洋蔥不含脂肪,是減肥的不二之選。洋蔥還含有前列腺素A,能夠降低血脂和幫助鈉鹽的排洩,有效改善水腫。
2.玉米:促進排洩
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用,所含的粗纖維能夠潤腸通便,鎂元素則能加強腸胃蠕動,促進排洩。
3.蘋果:降脂
蘋果含有豐富的果膠,有非常好的降脂、降血糖的作用,含有的膳食纖維能夠滿足身體對纖維素的需求,起到潤腸通便的功效。蘋果中還含有多種維生素,能夠促進消化吸收,讓你越吃越瘦。
4.韭菜:增進胃腸蠕動
韭菜含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、維生素C之外,韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,能排除腸道中過多的營養,其中包括多余的脂肪。
5.蘑菇:保持腸內水分
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘有很好的功效。研究發現蘑菇還有降低血糖的作用。
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