既不想因為減肥而把身體給毀了，又不想讓好不容易苗條下去的身段再豐滿起來，這可怎麼辦呢？

　　專業瘦身顧問的回答是：錯就錯在不吃肉。通過健身運動再加上飲食的合理控制，這是減肥的一條光明大道。但是，將控制飲食簡單地理解為不吃肉，這是許多人都會犯的錯誤，對你的減肥效果和身體健康都會有影響。

　　不吃肉，就沒有攝取足夠的優質蛋白質。在瘦身時，教練要求我們每天除了通過運動來消耗大量的熱量外，還得從一日三餐中控制熱量的攝入，使每天能量的消耗大於攝入，體重自然會下降。但同時，一些身體的不良反應，如體虛、頭暈、力不從心也會表現出來。肌肉彈性和皮膚的光澤度也不如以前。別擔心，這是減肥過程中的正常反應，而我們要做的是采取一些行動，將這些反應減到最低，高質量的動物性蛋白質就是我們的救星。

　　蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，別忘了我們的任務是減肥。所以必須控制脂肪。

　　魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯，也有營養。

　　難題解決就是這麼簡單，只要在一日三餐中適量地加入以上幾種蛋白質食物，不用多久，在瘦身的同時，你又恢復了活力。