為了有個苗條身材，MM們都在拼命節食減肥，這個也不能吃，那個也不能吃，最後造成身體嚴重缺乏營養，要知道維生素B群維生素B群對人的體力、注意力、記憶力、情緒等都有舉足輕重的影響，攝取充足的維生素B群對促進身體健康和精神飽滿都有助益。女性朋友要注意補充葉酸和維生素B12，才不會導致貧血，讓你天天都有好氣色。

減肥節食不能“節”了維生素

減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗，最好能夠雙管齊下，一方面調整飲食，一方面加強運動。另外，多補充維生素對減肥也極有幫助，而且事實上不管是采取哪一種減肥方式，維生素的補充都是不能忽略的。

以節食手段來減肥的時候，由於吃進去的食物減少，連帶使各種維生素的攝入也變少，容易引起各種維生素缺乏的症狀，造成減肥後遺症。但其實維生素本身並沒有熱量，有的還能幫助熱量代謝，例如維生素B群裡的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。

這些維生素的主要來源是粗糧、蔬果和奶蛋等，尤其是粗糧具有熱量低、維生素高的優點，減肥的人常常不吃飯，其實可以用粗糧來代替，既能有飽足感，又能幫助減肥。肥胖是一種代謝失衡的狀態，而維生素B群正是影響我們身體代謝的重要營養素，因此，維生素B群攝取不足會導致肥胖。