目前，節食減肥越來越流行起來，有的人通過節食減肥成功了，有的卻沒有成功，那麼，節食減肥有什麼後遺症嗎?下面，小編為大家詳細說明一下，節食減肥都有哪些後遺症。

節食減肥太久除了因為飲食太過單調缺乏變化而失敗之外，最嚴重的就是營養的問題。很多人都認為外表看起來粗粗壯壯的不會有缺乏營養的可能，但是有些少量營養元素缺乏時，並不會引起身體外觀的明顯變化，但是會造成很大的並發症。因此想要利用節食法來減肥的人，要給自己安排一個營養均衡的減肥餐。希望減肥族在斤斤計較的體重數字之外，“兼顧健康”最優先考慮的，否則就失去了“減肥”的真正意義了。

相信曾經用過節食法減肥的人絕大多數都碰過一個問題，就是一開始體重下降的情況很滿意，可是後來到了某個程度之後就在也下不去了，甚至體重反而開始回升，。其中的關鍵在於身體的“基礎代謝率”，就是當整天都不活動時身體為了維持正常的生理活動所必須消耗的能量，這個基礎代謝的能量加上每天所有的活動，包括走路、運動等等所耗去的能量，就是一個人每天所必須的熱量。節食減肥法的基礎原則就是讓每天所攝入的熱量低於每天所消耗的熱量。

然而人的身體是一個很微妙的組合，當節食甚至斷食時，因為攝取的熱量低於維持正常生理作用的需求，所以經過一段時間後，身體會主動將基礎代謝率往下調整，也就是說例如原本你可能一天的熱量需求為1500卡，如果你因為節食每天只吃1200卡的熱量，一開始當然體重會下降，但是節食一段時間後，身體就會將每日需求往下調整為1000卡，這時如果你仍每天吃1200卡時，則因為吃進去的熱量又大於需要消耗的熱量了，所以體重便會停滯不前甚至不減反增，這也正是節食或斷食減肥者，在減重到了一個程度之後就再也減不下來的主要原因。

所以，還是那句老話，“少熱量多運動”才是減肥的不二法門，當你靠節食減肥達到一個目標之後，如果要維持體重或想更進一步減重，最好的方法不僅是繼續節食，更應該要記得維持基本原則的運動，因為運動不僅可以消耗熱量，而且還可以提高身體的基礎代謝率，以確保節食所吃進去的熱量可以低於你所消耗的熱量，這樣減肥才能成功。