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想瘦身?生食不當也會出問題

  【適可而止,不可過量】

  生機飲食的好處在於食物的營養不會遭到破壞,缺點在於身體必須代謝大量的金屬、礦物質和維生素,反而是個沉重的負擔。很多人一天三餐都采用生機飲食法,不但太寒,維生素、礦物質也超過攝取量,身體器官既要吸收、又要排出多余的營養素,是不是太折騰它了?而且,有些礦物質排不出去,留在身體裡也不是一件好事。

  有些人越吃臉越黑沉,有些女病人的月經甚至因此停止;也有人只吃生機飲食,可是還沒上年紀就得了癌症,這都是吃太多寒涼食物的緣故。最好學會觀察自己的臉色,適時調整,並不一定吃多就是好。

  【正午時間才吃生食】

  有些人一大早起床就喝冰涼的精力湯,午餐、晚餐也都以生食為主,身體因為太寒,臉色也顯得很不好看。其實,生機飲食要看身體的狀態,調整吃的時間及吃的方法。如果身體容易怕冷、常腹瀉或是舌苔很白,這些都是身體較寒的傾向,並不適合吃生食。

  如果非要采取生機飲食法,建議在正中午吃。因為清晨、傍晚的時間,剛好是氣候轉換的時刻,早餐、晚餐不適合吃生食。同時,也得視季節、當天的天氣,來判斷是否可以吃生食。譬如,夏天非常炎熱的時刻,只要經過退冰的程序,早上也可以生食。然而,就算是炎熱的夏天,如果下雨、天氣有點涼,中午時分還是吃熟食對身體比較好,也較容易消化。

  【減少混合果蔬種類】

  胃不好的人最好不要生食。真要吃的話,只喝單一的水果汁或蔬菜汁就好,不要喝蔬菜及水果混合打成的蔬果汁。因為水果較易脹氣,最好避免兩種以上水果混合打成汁,蔬菜則可以混吃,譬如:綠葉菜、紅蘿卜或甜菜根,可以混吃。

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