上晚班對於很多人都是家常便飯，那麼對於減肥的MM們來說可是要了命了，不吃會餓，吃吧又怕長肉，怎麼辦呢?低糖低卡的夜宵是沒有壞處的，既可以不挨餓又可以不長肉，下面就來看看紅星許茹芸減肥有什麼妙招吧。

平常因為工作的關系，常常吃飯的時間都很不一定，有時回家都已三更半夜，肚子真的很餓，雖然知道太晚吃東西對胃的消化十分不好，但就是餓，那你怎麼辦哩?一般我會放一些簡單的醬料或食材在冰箱，以便隨時都可以煮來食用。但宵夜最主要不能造成胃太大的負擔，所以“蔬菜蕃茄醬拌面”就成了我最佳的夜宵良伴。

夜宵做法：

1.先將洋蔥切碎，用橄榄油慢炒至顏色呈透明狀。

2.再將大蒜切碎拌入繼續以慢火炒。

3.加入整罐的蕃茄連汁一起倒入，加入一些清雞湯(現煮的喔)及月桂葉，一面慢慢將蕃茄搗碎繼續慢炒。

將醬料冰在冰箱，要吃什麼口味或多少份量自己來選擇。好比方說，若當天想吃的是海鮮口味，及可在24小時的超市買一盒干淨吐過沙的蛤蜊，在熱蕃茄醬汁時將其加入，最後加上幾滴檸檬，就完成了一道簡單又美味的蕃茄海鮮面。若你想吃的是肉類口感方面，可加上炒熟的絞肉，最後再用上黑胡椒粉調味，想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃綢，想喝湯的話就加進一些蔬菜就又變成一道蔬菜濃湯，真的是一醬多用途，簡單方便又美味。

注意：食用期最好不要超過一個月，盡量在一定的期間食用。由於是以蕃茄做為base，所以不會發胖，也很溫和，很適合推薦給單身忙碌的女性朋友們來參考。

提示：若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質，在此也推薦幾樣水果，像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用，不但有營養，也很容易滿足舜間的饑餓，飽足感足，對正值減肥期間的朋友，是相當不錯的夜宵良伴。

如果您的作息和許茹芸一樣難以平衡，那麼這款減肥醬料就非常適合您了。正常的吃飯還是維持體態及健康的最好方式，如果不能，那就量讓自己的飲食均衡。