下面小編就來為你介紹維生素家族中並不怎麼常被提起的維生素b族，看看它們在減肥上都有那些奇效。

　　維生素B族

　　由於飲食結構的不夠合理，如今，幾乎進入了全民減肥的時代。每個人都在有意無意的減肥。無論是運動減肥還是飲食控制減肥，身體都有可能會缺乏一些必需的營養素。因此，在減肥期間要特別注意補充富含維生素的食物。尤其是B族維生素食物，不但能為身體補充營養，這個龐大的B族家庭(維生素B1、B2、B6、B12)還有助於加快減肥速度。

　　維生素B1

　　維生素B1有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速肝糖的消耗利用，它廣泛存在於天然食物中，含量較豐富的有動物內髒、肉類、豆類、花生、糙米及堅果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。

　　由於維生素B1多存在於麸皮及胚芽中，因此，米面碾磨過於精白和過分淘洗，蒸煮中加鹼，均可贊成維生素B1的大量損失。

　　維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

　　維生素B2

　　維生素B2則可幫助脂肪燃燒，它是脂肪轉化為能量、體力不可或缺的營養素。對於限制熱量攝取入運動減肥者而言，這是相當重要的營養素。維生素B2包含在肝髒、乳酪、牛奶等動物性食品中，減肥者攝入後燃燒了脂肪，避免脂肪貯積於體內，還有掃除腸道的作用。

　　維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素B2。

　　維生素B6

　　維生素B6是體內內許多重要酶系統的輔酶，它參與蛋白質、不飽和脂肪酸等營養素的代謝。維生素B6與B1一同補充，既有助於消除脂肪，還能讓你的肌肉更牢固、線條更優美。富含維生素B6的食物有麥麸、動物肝髒、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃等。

　　維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

　　維生素B12

　　最後一種維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、糖類、蛋白質的代謝利用率。維生素B12的主要來源是肉類，如動物肝髒、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含維生素B12。

　　維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶及腎。