每個女星都有自己的一套減肥秘訣，日本女星蒼井優也不例如，蒼井優是日本青年演員的代表。那你是否知道?以前的蒼井優卻是一個名副其實的胖妹哦!那蒼井優是怎樣減肥的呢?她的成功減肥的秘訣是什麼呢?下面一起來看看。

卷心菜是中營養多、纖維高、美顏佳的蔬菜，日本著名演員蒼井優曾借助卷心菜的力量快速瘦身15斤讓人羨慕不已。蒼井優是如何吃卷心菜瘦身的呢?

卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。從營養分析的角度來看，包心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質，而熱量卻很低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。

第一階段：餐前包心菜減肥法

做法：在每餐正餐前預備大約六分之一的包心菜，撕成片或切成絲皆可。如果不喜歡生吃，可以稍稍把它燙熟，然後拌以醋等調料。切記不要用沙拉醬，否則弄巧成拙，甚至任何調味都不用都可以。

減肥吃法：飯前每吃一口包心菜，都必須仔細嚼咽三十下才咽下。

第二階段：包心菜代餐減肥法

經過了第一階段的磨練，胃已經完全適應了包心菜的味道，此時為了加強減肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。

蘑菇包心菜

熱量：約226卡

材料：包心菜400克，蘑菇150克

做法：將蘑菇洗淨，去蒂，切成兩片。包心菜洗淨，撕片，炒鍋置旺火上，倒少許油，油熱後下菜爆炒，加入鹽，味精調味皆可。

包心菜酸奶沙拉

熱量：約140卡路裡

材料：包心菜1/2個。黃瓜1根、西芹1根，香蕉1根、蘋果1個，酸奶適量。

做法：將包心菜、黃瓜、西芹洗淨後，切成絲;香蕉去皮切片;蘋果去核切絲;將切好的蔬菜放在盤子裡，淋上酸奶，攪拌均勻就OK了。

涼拌包心菜

熱量：約100卡

材料：包心菜400克

做法：將包心菜切成小片狀，用沸水炒一下，涼水浸後拌糖，醋，辣椒油食用。