番茄

　　提到番茄大家都不會陌生，它是瘦身大人們的最佳拍檔，更是尋常百姓家的常見菜式。由於番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養，近幾年，番茄成為了瘦身的大熱門食物。番茄中獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動從而燃燒脂肪。番茄中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排洩出來。

　　苦丁茶

　　苦丁茶是中國傳統的純天然保健茶，其來源為大葉冬青的葉。苦丁茶中含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素，茶中的芬香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內；維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。茶中的兒茶素經由能夠起到減少脂肪細胞堆積，從而達到減肥功效。因此苦丁茶有“綠色黃金”的美譽。

　　番茄苦丁蜂蜜茶飽腹感極強吃得少

　　材料：番茄1個、苦丁茶5g，蜂蜜1勺。

　　做法：1、將番茄用搾汁機打碎（或是用其他方法打碎），放一邊靜置待用；2、將苦丁茶用沸水拋開，放置溫熱備用；3、將冷卻的苦丁茶和番茄汁混合攪勻，加入蜂蜜，即可飲用。

　　飲用方法：可以平常代替水喝，也可以在餐前飲用，具有很強的飽腹感。

　　專家解析：苦丁茶能清熱解毒，並且有助於消脂，它茶味苦性寒，常喝會品味到其中的甘甜。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸道的蠕動，而其豐富的維他命和礦物質則具調整腸胃的功能，和番茄醬搭配在一起會讓人產生極強的飽腹感，從而減少人們的進食量，起到減肥的作用。