很多妹子對“減肥和吃”這事兒，一直很矛盾，每天都要跟自己狠狠地較勁一番！多既想做吃貨，又想減肥的妹子，怎樣才能放心大膽地吃，而且越吃越瘦？

　　深信不疑的減肥方法逐一反擊！

　　1、“什麼都不吃”？

　　“我想要一邊吃一邊瘦，這是個傳說？”一些女生像現場觀眾橘子一樣，她們可能會認為，胖一定是因為吃太多，或者是吃太多高熱量的食物，不吃就不會胖。而且，如果是肚子餓的時候，就一定要變本加厲地繼續餓下去。因為餓的時候竟然還能正常生活，那麼身體一定還有多余的熱量可以燃燒，這樣子的話，餓到最後一定能瘦下來。

　　醫藥記者洪素卿就說，這種“不吃”的減肥方法是逆天而行，有一項研究足可以使這些女生拋開她們的妄想。這一項研究很簡單，兩組人對比，一組人每天吃1200大卡左右，另一組人每天吃800大卡以下，結果3個月後研究發現，瘦得最多的是每天都吃1200大卡左右的人。人是不可能不吃的，就算是吃極少熱量的人，他們也會不知不覺地捏點或偷點什麼來吃，在這個林林總總的“偷吃”過程，自以為沒吃的情況下，其實吃得比1200大卡還要多。所以，攝入合理的熱量的人比什麼都不吃或只攝入低熱量的人更容易瘦。

　　營養師劉怡裡也提醒各位妹子，在減肥這個問題上，最怕就是那些人的攝入量低於800大卡。像一些在醫院減肥的人，如果你是800大卡以下，就必須要有醫生和營養師的指導下，才能進行減肥。如果不吃，不單單要看醫生，可能還得掛精神科的號了，像這種減肥瘋狂的人很容易患有心理問題，也有可能得厭食症。

　　2、不吃澱粉？

　　現場觀眾艾霖覺得不吃澱粉的話，其他青菜和肉類的食物都可以盡管吃沒有關系。因為像一些上班族，大多都是訂餐。結果她發現她一個月居然胖了4公斤，然後她就自以為是快餐的飯菜，含澱粉量太多。之後就只吃青菜、肉類和蛋，不吃飯，反正裡面都可以攝取到蛋白質和維生素。

　　嘉賓韋汝也試過這種減肥方法，的確會瘦得很快，但是人的氣色卻不怎麼好。那麼，在白飯和澱粉兩者之間應該如何選擇呢？她給出的建議是吃適量的飯，可以吃全素炒飯——百茹松露飯+南瓜時蔬飯。這種炒飯的飯量不多，蔬菜反而會增多，澱粉量也就不會攝入太多。

　　營養師分析，艾霖這種“不吃澱粉”的減肥方法，其實八成的女生都用過，晚餐不吃澱粉。但是，我們發現如果中餐和晚餐沒有吃到半碗飯的熱量，兩個星期之後身體有可能出現大量的酮酸。這些酮酸會使人脫水，然後造成電解質不平衡，甚至會出現酮酸中毒或昏迷。所以，我們又把這種減肥方法稱為“拿命去減肥”！其實，不吃澱粉會使你吃更多的肉類。我們建議，在減肥的停滯期，晚上可以多吃半碗澱粉，你會發現體重就可以掉下來。但是，這些澱粉必須是帶纖維的，比如地瓜、南瓜和馬鈴薯之類。

　　減肥忌諱吃炒飯

　　聽韋汝說炒飯說得津津有味，差點都要被誤導了！其實，減肥的人最忌諱就是吃炒飯。當然，如果你的素食是白飯或是胚芽米飯，然後配菜配豆類，這樣就是最好的搭配。其實，炒飯的油脂比例是非常高的，所以如果是在減肥的人最好不要吃炒飯和炒面。