我們平常所吃的食物被分為酸性食物和鹼性食物，它們的劃分標准並不是口感，而是在人體內的代謝產物。鹼性食物都含有豐富的金屬元素，在體內經過生物氧化可以使體液呈鹼性。那麼鹼性食物有哪些呢?下面我們就來介紹幾種常見的鹼性食物。

　　鹼性食物有哪些

　　1、蔬菜類

　　很多蔬菜類的食物都是鹼性的，不過它們也是有性質的分別的。寒性的鹼性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等;涼性的鹼性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等;平性的鹼性蔬菜有胡蘿卜、百合、白菜、甘藍、黑木耳、荊芥、土豆、紅薯、芋頭等;溫性的鹼性蔬菜有山藥、洋蔥、韭菜、南瓜等;熱性的鹼性蔬菜有辣椒、大蒜等。

　　2、水果類

　　大部分的水果都屬於鹼性食物，他們也是有性質之分的。寒性的鹼性水果有柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、無花果等;涼性的鹼性水果有橙子、芒果、梨、蘋果、羅漢果等;平性的鹼性水果有葡萄、山楂、桂圓、橘子、荔枝等;熱性的鹼性水果有櫻桃、桃子等。

　　鹼性食物有哪些?以上就是為大家介紹的一些常見的鹼性食物。一些人覺得味道酸的食物就是酸性食物，其他的都是鹼性食物，這樣的理解是不正確的。比如說各種水果，大多數都含有各種有機酸，吃起來有酸味，但是在消化之後都會被氧化成鹼性食物。