1.最重要的是攝取礦物質以及維他命

　　對於身體新陳代謝有極大影響的礦物質與維他命。這些包含在5大營養素當中，也是減肥瘦身時絕對不能缺少的TOP2。便利商店所販售的食品，基本上都容易缺少礦物質與維他命，所以要特別注意

　　2.想瘦的話最好吃日本料理

　　說到日本人的料理，那就是代代相傳的〝和食〞，和食當中有許多能夠多多攝取到符合豆種藻蔬魚菇根莖的菜肴。

　　3.糙米比白米好

　　糙米的GI值比白米低，讓血糖緩慢上升，而且就算熱量相同，營養價值卻更勝一籌。要吃米飯的話，建議改成不易囤積脂肪的糙米。無農藥(少農藥)的糙米更好。

　　4.學會區分會發胖及不會發胖的食物！

　　對於價格便宜且經過不自然加工的食品，以及大量生產或可長期保存的食物要先存疑。如果只吃這些食品的話，到最後可能味覺敏銳度也降低了……!?

　　5.吃天然完整的原型食物

　　所謂不易發胖的食物，就是看得見原型，天然未加工的食物。而且不要料理過度，以免營養成分流失，這個就是最理想的瘦身料理。而發現最多這種菜單的就是日本料理

　　6.銘記豆種藻菜魚菇根莖

　　把這些記下來，以便讓自己有意識地攝取對減肥瘦身有益的食物，非常方便。就像知道多吃優格可解決便秘困擾，瘦身的話要積極攝取"糙米＋味噌湯＋豆種藻蔬魚菇根莖"。

　　7.酒精飲料要選燒酒、紅酒、威士忌

　　要選對酒精飲料才不會發胖。屬於蒸餾酒的燒酒、紅酒與威士忌的糖分低，所以即使喝稍微過量，也不會對瘦身造成阻礙。

　　8.購買價格高3倍的甜點

　　大量生產且價格低廉的甜點，不僅砂糖與脂肪過多，還添加大量的防腐劑。為了身體好，購買用料與品質皆好的高價甜點，除了美味，嘴饞的頻率與糖分都會減少。

　　9.利用不發胖的油瘦身！

　　造成發胖的原因，第一是碳水化合物，第二就是脂質。但是，如果完全不攝取脂質的話，會導致肌膚乾燥與頭發毛躁，一點好處也沒有。比起大豆油與玉米油(Omega-6)，應該積極攝取紫蘇油或亞麻仁油(Omega-3)。

　　10.運動的話每周2次就好！

　　你知道如果拼命運動的話，復胖的危險性更高嗎？只要持續正確的飲食生活，每周運動2次就已足夠，完全不運動也不行，有時間的話就運動，無需過於賣力。