認識橄榄油

　　橄榄油是從橄榄果中搾取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。

　　橄榄油別樣用途剖析

　　除了可以用來炒菜外，其實橄榄油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法。

　　用法：橄榄油所含維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄榄油，減肥的效果十分理想。

　　吃得太素也會便秘

　　民間常常用蓖麻籽油、植物油等治療便秘，其中對身體最有益處的要屬橄榄油了。我們平時在炒菜、拌菜時都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以讓黃綠蔬菜中許多脂溶性維生素在人體中吸收得更全面。

　　空腹喝橄榄油減肥效果更佳

　　橄榄油富含的不飽和脂肪酸和維生素E，促進血液循環和肌膚新陳代謝，能夠刺激消化，緩解胃痛、脹氣和灼熱。在每天早上喝一湯匙橄榄油，然後再喝一杯橙汁，將有助於緩解便秘。如果效果不是明顯，也可嘗試在晚上再喝一湯匙橄榄油。這個方法適合嚴重便秘者。

　　胃腸消化的建議

　　基本上，所有用白面粉作成的東西，包括面包、餅干、蛋糕和面條等,都應避免食用,全麥面包雖然還好,但便秘者最好完全避免食用小麥制品。冷壓橄榄油、葡萄籽油和各種低溫處理的油,是最好消化的油,而且最好是生食。你也可以創造自己的特制油,只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄榄油或其它冷壓油混合放入攪拌機中。

　　橄榄油富含的不飽和脂肪酸和維生素E，促進血液循環和肌膚新陳代謝，能夠刺激消化，緩解胃痛、脹氣和灼熱。在每天早上喝一湯匙橄榄油，然後再喝一杯橙汁，將有助於緩解便秘。