美國范德比爾特大學(VanderbiltUniversity)周二公布的一項研究表明,多余的脂肪和單薄的薪水在求職時已產生關聯。當一個女人超重時,她不大可能獲得一份高薪的白領工作。
肥胖或者病態肥胖的女人,更有可能被迫無奈從事勞動密集型行業:比如家庭護理,廚房工作或者保姆。范德比爾特大學法律學院助理教授及該研究作者JenniferShinall總結道。
“數據顯示,出於面子的緣故,雇主們不願意雇傭較胖的女人。”她說:“但肥胖的男人卻沒有受到同樣的待遇,他們有很大一部分從事體育相關的工作。這就是為什麼這些數據使人驚訝,為什麼是女人胖有錯,而男人就能被原諒?這是一個性別歧視的問題。”
她對美國勞工統計局和美國人口普查局的數據進行研究,並結合美國國家工作場合飲食習慣調查數據進行對比研究。
研究結果改變了人們對胖女人的成見,以為她們每天坐在辦公室超過8小時。實際上,她們更多人從事體力活動,在走動和跑動著,不停忙碌著。“很多時候,她們做著沒人想做的工作。”也就是低薪多勞的工作。也就是說,胖女人的就業結果並非出自自己的選擇和意願。
“體力勞工工作是大部分肥胖女人唯一能得到的工作”,她說:“她們沒有太多選擇。很多時候都只能干沒人想干的活。”她對比了胖女人和平均體重女人的工資。例如,在需要人際互動,需要與客人溝通或者戶外工作,胖女人比正常女人的薪酬少了5%。
“這是長時間在職場存在現象。但現在胖人數量越來越多,問題就凸顯出來了。我們需要給予胖女人更多尊重。”
加州伯克利大學退休營養學家JoanneIkeda說上述研究結果並不讓人意外。
“許多數據顯示胖人在住房,就業,高校入學申請等方面都受到歧視”,雇主可以因為你胖就開除你。”
只有在少數幾個城市,比如洛杉矶和紐約伊薩卡市頒布了反歧視體重超重者的法規。
材料:蝦/海米也可以,冬瓜。做法:1.將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝干水分放入碗內。2.冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。3.蝦
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