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櫻桃蘿卜減肥食譜 一周瘦5斤

  一、爽口櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜200克,莴筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。

  做法:

  1、櫻桃蘿卜去蒂後洗淨;莴筍洗淨後改刀成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

  2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿卜、莴筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。

  二、牛肉炒櫻桃蘿卜

  材料:櫻桃蘿卜2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量。

  做法:

  1、櫻桃蘿卜去皮洗淨後切片。

  2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

  3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。

  4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿卜。

  5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋焖至汁快收干。

  6、加入牛肉片炒均勻即可。

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