當你還在為尋找減肥方法而苦苦不能找到的時候，用心的朋友就會發現，吃好生活中的美食就能輕輕松松減肥，土豆是最佳的減肥食品，利用土豆來減肥的人不在少數，今天就給大家講講素蚝油土豆的減肥秘籍。

材料：土豆 500g、素蚝油適量、食鹽 5g。

制作：

1、土豆放入有清水的鍋中，煮開，盛起裝到盤中(煮過有兩個好處：(1)容易剝皮，(2)容易煮熟，省時省天然氣)。

2、起油鍋，倒入土豆，適量的翻炒，放入適量的清水、鹽、蚝油，煮開就可以起鍋。

營養功效：

美容：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

抗衰老：它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

減肥：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

吃出好性格：土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

調整體質：土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

土豆如此吸引人的功效使得它成為了新一代健康減肥的最佳食品，能與之搭配的食譜也有很多，就看你怎麼個吃法了。要記得，如果在加上每天適量的運動的話，減起肥來可是輕松了很多啊。