紅薯，是日常生活中經常會食用的一種食物，紅薯通過被劃入到雜糧的范圍內。大家都知道紅薯有緩解便秘的作用，殊不知紅薯還有減肥的功效呢。今日小編就為大家詳細介紹一下紅薯減肥的原理以及方法、食譜等。

　　一、為什麼紅薯能減肥

　　簡單的說，紅薯因為具有以下特質而成為減肥健將：

　　1、紅薯還含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排洩暢通;

　　2、熱量低又能飽腹，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;3、能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。

　　二、三種紅薯吃法

　　1.早上吃紅薯更減肥

　　早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;

　　2.適度吃更能瘦

　　紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。

　　3.混著多樣食物一起吃，減肥減得快

　　紅薯飲食減肥，需要其他蔬菜和營養的配合，才會效果更好。因為身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，紅薯的價值才能最大發揮，比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養層次，既有蛋白質又有纖維素，身體循環穩定，減肥減得更快。

　　三、推薦紅薯食譜

　　1.紅薯紅棗粥，補血減肥助消化;

　　做法：將紅薯洗淨去皮，切成塊，跟紅棗、大米一起加水，文火煲軟，調味後即可食用。

　　2.蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋，開啟一天健康減肥模式;

　　做法：把紅薯洗淨蒸熟，把蘋果洗淨切好放在盤中，再將雞蛋煮熟一起食用即可。

　　3.紅薯三寶粥，飽腹又營養的減肥餐;

　　做法：將紅薯洗淨，去皮切小塊，和已經淘洗干淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡文火煮50分鐘後粥就好了。

　　通過小編的介紹，相信各位MM對紅薯減肥的原理以及功效已經有一定的認識了，是不是都心動了?心動的話，大家不妨都可以試一下哦，不過小編也要提醒大家一定要把紅薯徹底煮熟了才可以食用哦!