常聽人說面條養胃，那今天分享一下面條瘦身的秘密!從面條的成分來說，所含人體需要的營養和能量自是不必多說，那麼又作為減肥食物，它在保證身體健康的時候，又是怎麼幫助我們減肥的呢，下面從細節上揭曉面條瘦身的答案!

　　面條什麼時候吃最好?

　　面條是含有豐富碳水化合物的主食類食用品之一，它不僅可以提供給人體足夠的熱量，這樣可以保證人體天天的機體運轉。面條的吸水能力很強，100克的面條煮熟以後可以增重300克，也就是由於這個才能更好的提供給人體很好的飽腹感。那麼什麼時候吃面條最好呢?那就是中午的時候吃。早晨應該多選擇含優質蛋白質的食用品，而晚上吃面條很不輕易消化，中午的時候吃面條既可以得到很好地飽腹感，又能補充上午消化的熱量和補充下午所需的能量。

　　怎麼選擇吃面?

　　我們都知道面條的吃法有很多種，有熱乎乎的面湯也有過水的涼面。不過，為了幸免對腸胃太大的刺激，你最好還是吃熱乎乎的面比較好，這樣面會更加輕易被消化和吸取，以免在胃裡停留太長的。有筋道才能幫助熱控減肥，想要吃面條不長胖的話，那就選擇比較筋道的面條來吃，我們都知道不同的面條吃起來口感也是很不一樣的。一般來說，越是筋道的面條其中的蛋白質含量就越多，因此，熱控減肥期間的你要維持身材的話最好多選擇那些比較筋道的面條，以防攝進過多的碳水化合物。

　　如何吃面條才能減肥?

　　無論是干面，還是湯面，甚至於其它面食，在食用過程中都要留意控制總熱量的攝進，還有營養的搭配。還有在配菜上，以蔬菜為主，強烈建議闊別肉類。

　　1.干面類

　　建議：沒胃口，那就吃個涼面吧。

　　小心!一般涼面淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡)，所以，假如真想吃涼面，最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼面外，一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。

　　附干面類熱控減肥湯的選擇：很多人吃干面還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或馄饨湯，或是勾了濃芡的鱿魚羹或酸辣湯，如此熱量更是驚人。

　　在此建議大家盡量選擇平淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等，要不然干脆放棄喝湯習慣，改搭配海帶、豆干等鹵味，以及不加肉沫的燙青菜。

　　2.湯面類

　　建議：青菜湯面

　　看起來份量很多的湯面，熱量實在比干面少很多，只要不放油蔥酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建議吃湯面時，請老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，湯上層浮油要撈除，當然，不喝湯更可降低熱量。

　　湯面類熱控減肥湯的選擇：蘿卜湯、赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯……

　　3.其他面點

　　盡量避免食用油煎的面食，例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等，由於這些烹調用油的熱量可能比食用品本身還高。假如厭倦網傳統面食想換個面點吃，記住，水餃比鍋貼好，包子比煎包好，燒賣比餡餅好……總之，蒸的盡對比油煎的健康。餃子就可以算是完美的金字塔食用品。

　　看看吧，面條果然可以作為減肥食物!不過要注意了，面條瘦身不是隨便就可以完成的，從飲食上減肥，離不開避免高熱量這個准則，所以面條可以減肥，但是勿忘細節的注意，如此，便可解開面條瘦身的秘密哦!