西紅柿是小編最鐘愛的蔬菜之一，幾乎是當做水果在食用。都說西紅柿可以減肥，到底該如何減肥呢?小編告訴大家，單純就是生吃西紅柿的減肥效果不是那麼明顯，一定要進行一定的加工才能有效果。今天小編為大家介紹最刮油的西紅柿減肥法，讓你吃的健康吃走脂肪，1周減10斤。

水煮西紅柿的減肥功效

水煮西紅柿是女性瘦身減肥的好食材，作為早餐或者飯前的小吃，所含的有機酸能令代謝加快，讓脂肪充分燃燒起來，解決便秘問題，易胖的體質也慢慢改善為易瘦。西紅柿中的維生素大部分都是水溶性的，所以我們在食用水煮西紅柿的時候，記得把湯汁也一並喝完吧。

水煮西紅柿的制作方法

材料(3日分量)：西紅柿10個(約1.5公斤)、鹽1匙

1、用水仔細清洗西紅柿的表面，然後切成小塊，以便容易煮成糊狀。

2、煮西紅柿的時候不用放油，與鹽一起直接放鍋裡，用中偏弱的火來煮。這時水分開始蒸發，要注意不要煮焦。

3、一邊輕輕攪拌一邊煮10-15分鐘，煮至糊狀，分量大概是未煮前的7成，然後用密封的容器裝起來，放到冰箱保存2-3日。

4、如如果不喜歡吃西紅柿皮的人，可以在水煮後，隔掉西紅柿皮，然後再次放到鍋裡煮，這時的分量是未煮前的一半，汁液比較稀。

水煮西紅柿配合其他食材的食譜

1、水煮西紅柿+蛤蜊

將水煮西紅柿和蛤蜊一起放到鍋裡，加點料酒，用中火煮至蛤蜊的口張開即可，能有效地改善貧血，讓體內血液暢通，自然代謝也就加快了。