苦瓜，相信很多人都不願意吃，又苦又澀，可是看看下面一個真實的故事你就不會那麼想了。在陝西漢中，有一部分人怎麼吃也吃不胖，身材苗條纖美，皮膚光潔細嫩。中央電視台《生活與健康》欄目組曾報道過這事，揭開了其中奧秘：原來他們每天會生吃2到3根苦瓜，所以才那麼苗條。

　　苦瓜可以減肥是因為苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，同時，苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常適合減肥人士食用的。下面來看看苦瓜減肥方法的具體要求吧!

　　一、生吃苦瓜減肥法

　　1.苦瓜必須要生吃。

　　2.不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。

　　3.一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。

　　4.不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。

　　5.建議在餐前半小時食用。

　　6.去籽，但是千萬不要去皮。

　　7.黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。

　　二、喝搾苦瓜汁

　　把苦瓜搾成汁喝，如果實在無法忍受，那麼就放一個猕猴桃或是番茄，與苦瓜一起搾成汁來喝，但不要加任何甜性的水果，因為糖分會降低苦瓜減肥素的穩定性，另外，苦瓜搾成汁後剩下的苦瓜渣也要吃掉。

　　纖維分為可溶和不可溶兩種，苦瓜渣中的纖維多數為不可溶，纖維可促進腸道蠕動和分解腸道內脂肪，如果你的胃不是很健康，一天最多只能吃2根，於午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁，如果你的胃很健康，那麼一天可以吃4根，但不得超過4根。

　　通常苦瓜汁需要4根苦瓜，可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之後在每晚睡覺前3個小時再喝一次，不能喝完就睡覺，一天4杯。苦瓜被人體吸收後最明顯的反應是會口渴，如果你不想半夜渴得起來喝水，那麼就不要在睡前喝。

　　苦瓜減肥法注意事項：

　　1.吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的，因為水是分解脂肪重要的載體。所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。

　　2.苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。

　　3.苦瓜減肥的速度不會很塊的，由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因。

　　4.排便一定會越來越順暢，如果出現嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。

　　5.配合著有氧運動並且堅持下去。

　　苦瓜減肥的效果是毋庸置疑的，苦瓜雖苦卻能苦出好身材，作為減肥食物的它雖能減肥，但女性朋友仍有一點需要注意的是，苦瓜減肥需要堅持，一旦停止體重還會反彈。如此倒應了好事多磨的四個字，相信身材美自苦瓜堅持下!