冬季天氣寒冷，許多的人都會吃火鍋和麻辣燙等食物。而這些食物吃多容易在體內積聚毒素阻礙我們減肥。那麼有什麼比較好的排毒減肥方呢？下面給大家介紹排毒清腸的冬季減肥食譜推薦，供大家參考。

　　桃仁絲瓜

　　材料：絲瓜100克、核桃仁80克。姜、精鹽、料酒、雞湯、澱粉、雞精、花生油各少許。

　　做法：

　　1、將核桃仁用開水泡後剝去皮洗淨待用;將絲瓜去老皮，切成4厘米長段。

　　2、坐鍋點火放入油，待油溫四成熱時，放入核桃仁、絲瓜滑透後，瀝干油。

　　3、鍋內留余油，油熱放入姜末出香味，放入核桃仁、絲瓜、料酒、鹽、雞精翻炒均勻後用水澱粉勾薄芡，淋入雞湯即可。

　　薄荷蔬菜沙拉

　　材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。

　　做法：

　　1、薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒粉一同拌勻。

　　2、用生菜葉排放於盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　　3、把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。

　　生菜包雞

　　材料：雞肉120克、蔥70克、生菜葉4片、芹菜40克。香菇、香菜、檸檬汁、紅蔥頭末各少許。

　　做法：

　　1、香菇泡軟，將所有材料均洗淨，分別剁碎（除生菜葉外）備用。

　　2、起油鍋，爆香紅蔥頭末、香菇及蔥，放入雞肉拌炒約3分鐘。

　　3、加芹菜、香菜炒勻;起鍋前加調味料拌勻，以生菜葉包著一起食用。

　　海帶燴雞柳

　　材料：海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。

　　配料：蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉各適量。

　　做法：

　　1、海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅甜椒去籽後切成條，用沸水焯一下。

　　2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味，然後鍋置火上放油燒至七成熱，再把雞胸肉下油鍋焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，並放入全部原料燴三分鐘，調味後，用澱粉勾芡即成。

　　雙菇苦瓜絲

　　原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

　　做法：

　　1、將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲。

　　2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。

　　3、油爆姜絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。（4）將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。