粽子的熱量

　　粽子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別，“肉粽”每個熱量約含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽則由400至520卡，平均459卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當配料，所含熱量自然不同。

　　吃粽子會發胖嗎

　　粽子有個特點，就是“飽感延遲”。大部分食物都是吃下去馬上就有飽感，剛吃完飯的飽感是最強的。而糯米食品吃下去沒覺得多飽，要到餐後30分鐘左右才達到飽感的高峰。如果把兩個粽子所需要的糯米和一碗米飯所需要的粳米放在一起，會發現粽子用的米比較多，但是吃的時候，兩個粽子幾口就吃下去了，當時還不覺得怎樣，一碗米飯吃起來沒那麼容易，吃完之後飽感比較強。

　　粽子怎麼吃才不發胖

　　1、棕子配蔬果更營養

　　吃粽子的時候配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等可以幫助消化，最後再來一分水果，增加纖維素的攝取，達到營養均衡。

　　PS：剛吃完棕子時避免吃含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

　　2、粽子原味營養好

　　吃粽子時，最好少淋佐味的沾醬。如番茄醬、甜辣醬等，因為這些都是含鈉量高的調味料，如果患有高血壓或心血管疾病，對健康都非常不利。

　　3、粽子每餐最多50g

　　由於棕子多半是用糯米制作的，其熱量大多偏高，每次不宜食用過多。尤其是正在減肥的瘦司更不能多吃，在食用中務必要控制數量。對於成年人來說，一餐食用50g，1~2個粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。

　　PS:粽子吃多了的補救措施：如果美味粽子吃太多了，粽子熱量較高，容易在體內轉化脂肪積存，這個時候可以搭配一些oslim20植物幫助代謝掉多余熱量和脂肪，從而降低脂肪攝入和降低體重。

　　4、吃粽子時不能配冷飲

　　吃棕子的時候喝點溫熱的紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。但棕子不能搭配冷飲來食用，因為冷的東西更容易讓糯米凝固，不易消化，讓人感覺到滯脹。

　　PS：粽子不宜冷飲、西瓜等寒涼水果搭配

　　5、吃棕子少蘸糖

　　粽子比較難消化，可以吃含豆沙、棗泥等較容易消化餡的棕子，但不要多蘸糖，過多的糖會使人煩躁不安，情緒激動。

　　吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子。

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