在寒冷的冬天，人們的食量大了，因天氣冷又少運動，讓減肥的人也進入了減肥最為困難的時期。其實在冬季減肥，藥膳才是最好方法，享受美味兼減脂，讓你輕輕松松過冬天。下面就給你推薦三款主打藥膳的冬季減肥菜譜，讓你美麗一冬。

NO.1 木耳鱿魚湯

靓補食材：鱿魚、木耳、黃瓜

專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。

鱿魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質及人體所需的氨基酸。鱿魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞。

NO.2 粉紅蒟蒻絲

靓補食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄

專家點評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養的吸收。膳食纖維還能產生飽腹感，自然就吃不進去其他食物。

山楂：有消食散結的功效。

NO.3 茯苓豆腐

靓補食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋

專家點評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用於中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。

豆腐：是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，所含的豐富的蛋白質可以增強體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持，適合於單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促進鈉、氯、鉀等電解質的排出。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神。