一、山楂減肥飲料

　　山楂含枸椽酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。以下是幾種山楂減肥飲料：

　　1.山楂湯：山楂500克、白糖100克。用水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂爛熟放人白糖，飲其湯。

　　2.山楂茶：山楂500克、干荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　　3.山楂瓜皮飲：山楂20克、冬瓜皮30克、首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同人鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

　　二、枇杷的減肥作用

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素Bl和維生素C，是很有效的減肥果品。下面就介紹一種枇杷的吃法：

　　枇杷粥：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。制作方法是以水煮冰糖，隨後放人淘干淨的粳米，煮至粥熟放人已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

　　三、餐後吃糖反而苗條

　　糖類雖然是造成肥胖的元凶之一，但身體對糖的需求仍是不容忽視，想吃糖，又不想因肥胖而造成煩惱，不妨在餐後吃點糖，還可以讓身體贅肉少一些。

　　單獨吃糖很容易馬上形成脂肪，因為糖類攝取過多，容易造成熱量過剩，而且多余熱量就會在體內累積形成脂肪，尤其是臀部、腹部與下巴等容易囤積脂肪的部位，更容易顯示出肥胖的效力。

　　在餐後吃一點糖，可以減少脂肪的積累。餐後吃一點甜點比下午茶吃下大量巧克力要來的好，因為先前攝取的纖維素可促使糖類吸收變慢，不過糖類的攝取量還是要適量即可。空腹時最好不要攝取太多糖類，盡可能吃水果或澱粉類的糖。

　　四、飯前吃番茄可瘦身

　　番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

　　番茄瘦身提倡飯前吃一個番茄，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。

　　番茄獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪和廢棄物一起排洩出來。對於寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的番茄或番茄汁。

　　五、土豆的減肥功效

　　吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝人，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

　　土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米面的營養更全面。

　　土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。

　　1989年以來，意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。中餐用土豆作主食的還不多，多數人是當菜吃。

　　為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去，對預防營養過剩或減去多余的脂肪肯定有益。

　　六、飲食瘦身最佳對策

　　上腹聚脂：身體的新陳代謝率降低，加上平時缺乏運動，而且喜歡吃甜品和冷飲，肥肉就很容易積聚在上腹部位。

　　應該改吃天然糖，開始瘦腹時可以給自己一個緩沖期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步將口味改變，達到減腹效果。

　　下腹贅肉：日日駐守辦公室，吃飽就坐，有時工作忙起來連水都來不及喝，很容易形成“將軍肚”。對策是多喝乳酸菌飲品清腸，增加乳酸菌和纖維素的攝取量能改善便秘問題，加速腸胃活動機能，成功趕走廢物。

　　少鹽防腹脹，攝取過量鹽分會增加澱粉質的活性，促進身體吸收澱粉質，而且鹽分是造成體內積水的重要因素。想謝絕水腫，就要戒吃濃味食物啦!

　　水桶粗腰：對策是慢嚼多吃菜減食量。每餐細嚼慢慢品嘗，可以令你提早感到飽意，還要在主菜來前先吃一盤生萊沙拉，即飽肚又不怕肥。而且盡量戒食煎、炸、油膩品，多選清蒸煮法。

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