主食類
1各種粥
材料:隨便,各種米,各種豆,紅棗枸杞百合南瓜等等。
做法:你需要一個多功能料理機,按一下。
評價:多種糧食原味糅合的感覺非常好,而且你完全可以按自己的喜好隨意調換成分和比例。
2水果燕麥牛奶
材料:各種時令水果、牛奶、燕麥。
做法:燕麥煮熟後,加入牛奶一起燒煮,水果切碎加入即可。可加葡萄干、各種堅果碎。
評價:天然的甜味合著飽腹的滿足感
涼菜類
1小蔥拌豆腐皮蛋
材料:內酯豆腐一盒、小蔥一把、皮蛋一個、食鹽極少量、醬油極少量、麻油極少量、可以適自己口味添加腐乳或者老干媽,最後可以再撒一點炒芝麻。
做法:小蔥切碎,皮蛋切小塊,攪拌進豆腐,加上自己喜歡的調料,冰箱冷藏一會。
炒菜類
1低熱版魚香茄子
材料:少量裡脊肉、茄子、番茄、醋。
做法:茄子切條,放盤子隔水蒸熟,手撕成條盛盤稍等。裡脊肉切碎放油小炒,番茄切塊同炒,加醋(也可以不加醋改一點點糖)成汁。茄條入鍋翻身入味即可。
評價:有條件再加點香菜碎,色香味俱全。
炖煮類
1雞肉香菇丸燴小白菜
材料:雞胸肉、香菇、小白菜、食鹽、視自己喜歡可以加雞精。
做法:雞胸肉剁碎,香菇切小塊,揉捏成肉丸,入少量水,汆半熟後,加入小白菜(任何快熟的時令蔬菜皆可),最後加雞精收干。
評價:要打個雞蛋進去還可以變親子定食哦!但是香菇和雞胸肉已經很相合,配上綠葉菜,完美。
2青椒鳕魚豆腐煲
材料:青椒、鳕魚、豆腐、鹽、香油、視個人口味可以加豆豉。
做法:青椒切細墊底,然後放鳕魚塊和豆腐塊,煮開水後,放豆豉小火稍煮,刮去頂部浮沫,撒鹽倒香油。
甜品小食類
1胡蘿卜雞蛋海苔卷
材料:胡蘿卜、雞蛋、海苔(紫菜片也可)、大蔥、鹽。
做法:胡蘿卜切碎丁,雞蛋攪碎,大蔥切碎,三者攪拌到一起,加適量鹽和醬油。平底鍋抹油(為了控熱不要放太多,最好有不粘鍋)後,攤成蛋餅,在蛋餅上蓋海苔片,用鍋勺卷兩次後成蛋卷。出鍋切塊裝盤,可以撒點肉松。
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