酸甜西瓜皮

　　材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖

　　做法：把西瓜皮去掉綠色部分，將白色西瓜皮切成小丁狀，然後放入干淨的容器中，加上少量的食鹽拌勻放置5分鐘左右，把其中的水濾掉不要，在西瓜皮裡再加入白糖和白醋，拌勻後腌制10分鐘入味即可。

　　冰糖西瓜盅

　　材料：銀耳、西瓜、冰糖

　　做法：把銀耳用水浸泡一個小時撕成小塊備用;把西瓜果肉和皮分來，果肉切成小丁狀，放入冰箱冷藏，白色西瓜皮洗淨切成小塊，銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉小火煮至銀耳變軟湯汁粘稠，去掉西瓜皮後盛入小盅中，加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

　　蜜汁西瓜撈

　　材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜

　　做法：把糯米粉和白糖混合，添上適量的清水揉成團，然後沾上少量的色拉油，把面團揉成多個小團，少一壺水，把搓糯米團放水中煮熟，撈出煮熟的糯米團子後過冷水瀝干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米團子混合拌勻，食用時放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。

　　西瓜紅茶

　　材料：紅茶5g、西瓜

　　做法：把紅茶放入茶杯中，用燒開的沸水沖泡，把西瓜切成丁狀，放入紅茶中即可食用。清熱解暑，加速腹部脂肪的分解。

　　西瓜營養且美味，夏日吃西瓜減肥是不錯的選擇，按照食譜來吃，享受美味又瘦身。