晚餐減肥就吃減肥食譜。晚餐是最容易發胖的一餐了，因為沒有足夠的時間去消耗掉它，並且晚上的時候，人體的新陳代謝會變得很慢，所以吃的東西會很難消化掉，但是不吃的話很可能會產生吃夜宵的欲望，所以晚餐是極其重要的，既能吃飽又能快速減肥是最好的了。那麼我們當然選擇減肥食譜啦。

　　一、乳香茄汁蝦。材料：草蝦4尾，聖女果5個。配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。做法：1、草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。2、調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許聖女果裝飾即可。

　　二、清蒸鯉魚。材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。做法：1、魚剖斜刀。蔥切斜塊。姜蒜去皮切片。玉蘭片切片。香菇開水泡發洗淨，切去根蒂。番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽。菜心也用開水燙一下。2、炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘。取出揀去調料，放入另一個盆內。3、將原湯倒入湯鍋內上火，加菜心、番茄，最後放雞油少許。煮沸後將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香。

　　三、栗子米飯。材料：米或糯米35克。配料：栗子、料酒、鹽各少許。做法：1、栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。2、將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。番茄蛋材料：水煮蛋1個。配料：番茄醬少許、迷迭香少許。做法：1、將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。2、將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。3、將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

　　上面這三款晚餐減肥食譜你們是不是都已經學習掌握了呢？想要減肥瘦身，那麼你們晚餐就不能亂吃，而減肥食譜絕對是你們不錯的選擇。