一、排毒水果

　　櫻桃

　　櫻桃是目前公認的具有幫助人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎髒的排毒具有相當功效，而且還能有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的。

　　荔枝：

　　味甘，酸，性溫，是解毒止瀉，生津止渴，排毒養顏的理想食物。

　　功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。

　　檸檬

　　檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。檸檬的高度鹼性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。

　　奇異果

　　奇異果除了維他命C是它的強項外，其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

　　西柚

　　西柚大家早早便知西柚卡路裡極低（查看西柚的卡路裡），多吃也不會肥，但它亦含豐富鉀，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

　　二、排毒蔬菜

　　黃瓜

　　味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。

　　功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。

　　苦瓜

　　味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。

　　功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。

　　胡蘿卜

　　味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

　　功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜，紅蘿卜，小蘿卜也具有上述功效。

　　三、排毒食譜

　　紅豆杞棗粥

　　紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積消化不良有很好的治療效果。

　　材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

　　做法：紅豆、糙米洗淨泡水各4小時、2小時；將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。

　　吃法：早餐或者晚餐時食用，配合清淡飲食。

　　土豆蘋果汁

　　土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動。而且本身熱量並不高，是極好的減肥食譜。

　　材料：土豆1個，蘋果2個，蜂蜜少許

　　制作：將土豆及蘋果洗淨切塊（蘋果須去帝及籽），用搾汁機搾汁後加入蜂攪拌均勻飲用。

　　吃法：當早餐或者晚餐飲用。

　　紅豆冬瓜湯

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心髒或腎病所引起的浮腫；冬瓜本身也是很好的利尿食物。

　　材料：冬瓜400g紅豆200g

　　調料：鹽

　　做法：先將冬瓜洗淨去皮，切塊；紅豆洗淨，浸泡6個小時後備用。等鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。