現實生活中，減肥方法層出不窮，而生活中的很多減肥方法我們都會偏聽偏信，但一部分飲食減肥方法不但沒有達到減肥效果，而且還損害人的健康，下面就來給大家談談幾條錯誤的減肥方法和建議。

蔬菜湯

含有大量水溶性的食物纖維，可以治療便秘，協助排出體內多余的水分及廢物。溶於湯中的礦物質對身體有不少益處。蔬菜的熱量低，若只吃蔬菜可以減少一天熱量的攝取，可以達到減肥的功效。

事實：若短期使用，並配合運動會有減肥效果，且不會危害健康。蔬菜中所含碳水化合物和蛋白質量過低，容易肚子餓。營養不均衡。菜湯本身並無不妥，但連續飲用一星期會變的單調乏味，失去飲食的樂趣。如沒有良好的飲食習慣和運動，一但停止，體重便會回升。

建議：不建議長期使用，因易導致營養不均。

單一飲食

除了某一食物以外，什麼東西都不吃。只以單一食物做為三餐食物，直到吃飽為止。要慎選低熱量食物。

事實：短時間內可以讓人有「體重減輕」的效果。主要是單一飲食可以減少對食物的攝取量，借此產生「能量不足」的效果。算是一種半斷食法，減肥期間會非常的餓，只可以吃水果或喝水。結束減肥期後，不能馬上吃油膩的食物，需先吃流質的食物，如：牛奶、稀飯後再慢慢復食。

建議：短期內危險性不大，長期可能造成營養不良。減重後，若沒有改變飲食習慣和生活型態，容易有復胖的情形出現。因為營養素不足，很快就遇到停滯期，雖然吃很少也瘦不下來。